Brigadeiro de Whey Protein
INGREDIENTES – LEITE CONDENSADO:
- 1/2 xícara (chá) de água fervida
- 1/2 xícara (chá) de leite EM PÓ desnatado (Molico)
- 1/2 xícara de adoçante
- 2 doses de whey protein
MODO DE PREPARO – LEITE CONDENSADO:
- Ferva a água e adicione a mesma no liquidificador com o adoçante, o leite em pó e o whey protein. Bata por aproximadamente 5 minutos.
- Após isto, despeje em um recipiente, tampe e leve a geladeira por 2 horas.
- Após as 2 horas, você vai perceber que o leite condensado proteico ficou tão consistente quanto ao tradicional.
INGREDIENTES – BRIGADEIRO:
- 2 colheres (sopa) cacau em pó solúvel
- Castanhas de caju trituradas e coco ralado sem açúcar para cobrir o brigadeiro.
MODO DE PREPARO – BRIGADEIRO:
- Coloque em uma panela, adicione as duas colheres de cacau e mexa ligeiramente, em fogo brando, com uma colher de pau até engrossar.
- Após engrossar, desligue o fogo e leve a panela a geladeira para descansar por alguns minutos para endurecer.
- Após alguns minutos, observe se o brigadeiro ficou durinho, e então retire da geladeira e faça bolinhas em forma de brigadeiro. Você pode passar alguns nas castanhas trituradas, outros no cacau em pó, ou em coberturas que você desejar.
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