O uso da Raiz de Lótus remonta de três a cinco mil anos de história no sudoeste da Ásia. Apesar das folhas e sementes também serem usadas, é mais comum o uso da raiz, especialmente na culinária chinesa. No entanto, a flor de lótus sempre teve um significado todo especial para os budistas, que a consideram o símbolo divino da pureza.
Ninguém sabe exatamente como a Raiz de Lótus foi introduzida na América, mas, desde sempre, é altamente valorizada pelos nativos norte-americanos, principalmente a espécie que dá naquela região. Porém, a Raiz de Lótus que é vendida no mundo inteiro é a que é importada da China e da índia.
Valor Nutricional da Raiz de Lótus:
A Raiz de Lótus é uma das excelentes fontes de Vitamina C. 100 g de raiz fornece 44 mg ou 73% dos valores diários recomendados. A Vitamina C é um potente solúvel em água anti-oxidante. É necessário para a síntese de colagênio no corpo. O colagênio é a principal proteína estrutural do corpo necessários para manter a integridade dos vasos sanguíneos, pele, órgãos e dos ossos.
O consumo regular de alimentos ricos em Vitamina C ajuda o corpo a proteger contra o escorbuto, desenvolver resistência contra a infecção viral, aumenta a imunidade, acelerar a cicatrização de feridas e remover o câncer causando radicais livres do corpo. Agora que já conhecemos os valores nutricionais da Raiz de Lótus, confira Os 10 Benefícios da Raiz de Lótus Para Saúde:
Benefícios da Raiz de Lótus:
Benefícios da Raiz de Lótus Para Combater a Prisão de Ventre: A Raiz de Lótus é carnuda e embalada com fibras dietéticas, que são conhecidas por acelerar os movimentos do intestino. A Raiz de Lótus pode reduzir os sintomas de Prisão de ventre, enquanto otimiza a absorção de nutrientes através da secreção de suco gástrico e digestivo. Além de estimular o movimento peristáltico nos músculos lisos intestinais para facilitar os movimentos intestinais regulares e fáceis.
Benefícios da Raiz de Lótus Para Perda de Peso: Por ser rica em fibras, a Raiz de Lótus ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e, também, o colesterol. A Raiz de Lótus previne da constipação e hemorroidas e, acredita-se, inclusive, que ajude na perda de peso.
Benefícios da Raiz de Lótus Para Fortalecer o sistema Imunológico: A presença da Vitamina C em grandes quantidades na Raiz de Lótus beneficia o nosso corpo de inúmeras formas. A Raiz de Lótus ajuda a curar feridas, e fortalece o sistema imunológico.
Benefícios da Raiz de Lótus Para Controlar a Pressão Arterial: A Raiz de Lótus é bastante famosa por causa de seu equilíbrio eletrolítico ideal. Compõe rácio agradável de sódio de potássio, no valor de 1:4. Enquanto sódio dá o doce sabor à raiz, o potássio age para contrariar os efeitos negativos de sódio através da regulação da frequência cardíaca e da pressão arterial.
Benefícios da Raiz de Lótus Para Produção de Células Vermelhas: A Raiz de Lótus fornece quantidades saudáveis de alguns minerais importantes, tais como cobre , ferro, zinco, magnésio e manganês. O cobre é um co-fator para muitas enzimas vitais, incluindo citocromo c oxidase e superóxido dismutase- outros minerais funcionar como co-fatores para esta enzima são de manganês e zinco. Juntamente com o ferro , é também necessária para a produção de células vermelhas do sangue .
Benefícios da Raiz de Lótus Para Prevenir o Câncer: Estudos realizados descobriram que um alto consumo de frutas e legumes ajudam a diminuir os riscos de vários tipos de câncer. Os estudos mostraram também que o aumento do consumo do chá da Raiz de Lótus, que é rica em Vitamina C está ligada a uma diminuição da possibilidade de ocorrer cânceres de pulmões, boca, cordas vocais, garganta, do cólon, do reto, do estômago e do esófago.
Benefícios da Raiz de Lótus Para Tratar Problemas Respiratórios: A sua semelhança física com os pulmões, explica porque a Raiz de Lótus tem sido tradicionalmente usada para tratar problemas respiratórios. O suco, extraído da raiz crua, cortada bem fina, é usado no tratamento da tuberculose, asma, doenças do coração, para dar energia e neutralizar toxinas.
Benefícios da Raiz de Lótus Para Regular a Pressão Sanguínea: Os níveis significativos de potássio encontrados na Raiz de Lótus assegura um equilíbrio adequado entre os fluidos do corpo e também neutraliza os efeitos de sódio em nossa corrente sanguínea. O potássio é um vasodilatador, o que significa que ele relaxa os vasos sanguíneos e através da diminuição da contração e rigidez aumenta o fluxo de sangue e reduz a pressão sobre o sistema cardiovascular. O potássio é também um elemento essencial da atividade neuronal e a passagem de fluido e o sangue no cérebro.
Benefícios da Raiz de Lótus Para Saúde do Coração: Junto com o potencial vasodilatador de potássio e a capacidade de purificação de colesterol da fibra dietética, o conteúdo de piridoxina na Raiz de Lótus também controla os níveis de homocisteína no sangue , o que está diretamente ligado a causa de ataques cardíacos.
Benefícios da Raiz de Lótus Para Combater os Radicais Livres: Quando falamos sobre o teor de vitamina da Raiz de Lótus, a Vitamina C é certamente a mais proeminente. 100 gramas de Raiz de Lótus contêm 73% de sua necessidade diária deste poderoso antioxidante da vitamina. A Vitamina C é um componente importante do colágeno, o que mantém a integridade e força do nosso vasos sanguíneos, órgãos e pele, assim como um importante estimulante para o Sistema imunológico. Além disso, a Vitamina C pode neutralizar os radicais livres no organismo, que são subprodutos perigosos do metabolismo celular conectado a doenças como o câncer e doenças do coração!
