O Umbu ou imbu é sumarento, agridoce e quando maduro, sua polpa é quase líquida. Também é conhecido como imbu, esta fruta é nativa do nordeste do Brasil e é típica da caatinga, o sertão desta região semi-árida.
É consumido ao natural fresco – chupado quando maduro ou comido quando “de vez” – ou ao natural sob forma de refrescos, sucos, sorvete, misturado a bebida (em batidas) ou misturado ao leite (em umbuzadas). O nome vem de uma palavra do idioma dos índios Tupi Guarani, ymb-u, que significa “árvore que dá de beber”.
Valores Nutricionais do Umbu:
Valores Nutricionais do Umbu: O Umbu é um fruto cheio de nutrientes, aquoso e especialmente rico em Vitamina C. Entre os outros nutrientes estão Fósforo, Potássio, Cálcio e Magnésio. Dentre seus principais nutrientes, estão:
- Vitamina B1 (mg) 0,04
- Fósforo (mg) 14,0
- Calorias (Kcal) 44,0
- Proteína (g) 0,6
- Cálcio (mg) 20,0
- Vitamina A (mg) 30,0
- Vitamina C (mg) 33,0
- Ferro (mg) 2,0
Benefícios do Umbu Para Saúde:
- O Umbu possui antioxidantes e combatem os radicais livres;
- O Umbu ajuda no combate às moléstias da córnea;
- O Umbu ajuda a retardar o envelhecimento;
- O Umbu ajuda a prevenir a formação de tumores no organismo;
- O Umbu é uma fonte de energético;
- O Umbu é pouco calórico e muito nutritivo;
- O Umbu possui propriedades antidiarreicas;
- O Umbu é excelente para ajudar na defesa do organismo;
- O Umbu possui água em sua polpa e propriedade antiespasmódica;
- O Umbu é uma excelente fonte de vitamina B.
O Umbu também possui ação antioxidante e contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, auxiliando na proteção contra doenças e retardando o envelhecimento. Então, confira Os 10 Benefícios do Umbu Para Saúde:
Benefícios do Umbu:
Benefícios do Umbu Como Antioxidante: Um estudo realizado por pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) em conjunto com uma professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano (IF-Sertão) comprovou a presença de antioxidantes no Umbu.
Entre eles, os polifenóis que possuem propriedades antioxidantes e combatem os radicais livres causadores de problemas como câncer, doença no coração e artrite, além de serem os grandes responsáveis pelo processo de envelhecimento.
Benefícios do Umbu Para os Olhos: Algumas doenças podem acometer a córnea. Mas no Umbu percebemos sua capacidade de ajudar no combate às moléstias da córnea.
Benefícios do Umbu Na Prevenção do Envelhecimento Precoce: O Umbu ainda possui substâncias antioxidantes, como foi comprovado por um estudo realizado por pesquisadoras da Embrapa Semiárido e por uma professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano (IF-Sertão).
A pesquisa identificou no Umbu a presença de polifenóis, que ajudam a combater radicais livres e doenças cardiovasculares, além de prevenir a formação de tumores e retardar o envelhecimento.
Benefícios do Umbu Para Prevenir Tumores: Por conter antioxidantes em sua composição, o Umbu ajuda a prevenir a formação de tumores no organismo.
Benefícios do Umbu Para Dar Energia: O Umbu é uma fonte de energético, pois sua polpa, age como um poderoso energético, formado por uma quantia elevada de hidratos de carbono e vitamina B e Vitamina C. O Umbu e consumido basicamente quando está maduro ou no processo de maduração, suas folhas também são usadas em culinárias.
Benefícios do Umbu Para Perder Peso: Alimentos pouco calóricos e muito nutritivos são bastante bem vindos nas refeições de pessoas que desejam perder peso, visto que fornecem parte dos nutrientes que o organismo necessita para funcionar corretamente sem trazer o acúmulo de calorias, como é o caso da fruta Umbu.
Benefícios do Umbu Para Tratar a Diarreia: Também acredita-se que a água da fruta Umbu possua propriedades antidiarreicas. Como a diarreia pode ser sintoma de outra doença ou complicação, é importante que o médico também seja consultado ao experimentar o problema, inclusive para se certificar de que o diarreia realmente pode colaborar nesse sentido.
Benefícios do Umbu Para Combater Infecções: O Umbu é uma rica fonte em Vitamina C, sendo excelente na defesa do organismo e ajudar no combate de infecções, também muito importante para a síntese do colagênio, que é um componente essencial, para manter a estrutura do vasos da pele.
Benefícios do Umbu Para Eliminar os Gases: O Umbu possui água em sua polpa e propriedade antiespasmódica que, além de eliminar os gases, ajuda a diminuir a dor, facilitar a eliminação das fezes que podem estar causando os gases. Quanto estiver com gases, procure evitar refrigerantes e cervejas.
Benefícios do Umbu Como Fonte de Vitamina B: A vitamina B é hidrossolúvel e não é produzida em quantidade suficiente pelo corpo humano, por isso devem ser adquiridos por meios de alimentos como o Umbu.
Alem disso, a vitamina B é muito importante para o nosso corpo, pois ela age no metabolismo da glicose, dos ácidos graxos e aminoácidos. A falta da vitamina B, pode causar, fraqueza muscular, diminuição da memória, falta de energia.
