Suco de Cacau ajuda a controlar o colesterol, faz bem para o coração: veja os 7 benefícios

Os grãos de cacau são as sementes fermentadas da cacaueira, cujo nome em latão é Theobroma cacao, que significa “Comida dos deuses”. É nativo da região amazônica e, como o significado sugere, o cacau foi historicamente considerado uma cultura muito importante na América Central e do Sul. Na verdade, seus feijões eram tão apreciados que as tribos nativas os usavam como uma forma de moeda. A árvore de cacau tem cerca de 12 a 25 pés de altura e cresce naturalmente em climas tropicais.

O fruto da árvore de cacau é uma cápsula cheia de celulose doce envolvendo um conjunto de cerca de 20-40 sementes de cacau. Hoje, é produzido em todo o mundo, com cerca de quarenta por cento da colheita realizada na Costa do Marfim, juntamente com a Indonésia, Gana, Brasil, Nigéria e Camarões contribuindo para a produção global. Junto com seu papel bem estabelecido na fabricação de chocolate , os benefícios curativos e medicinais do cacau foram apreciados desde que as antigas civilizações maia e asteca governavam seu continente. Cacau e chocolate são terminologias diversas.

O cacau refere-se ao componente de baixo teor de gordura dos grãos de cacau finamente moídos. Estas feijões, conhecida como licor de cacau ou massa de cacau, também contém manteiga de cacau que não é leiteira, Presente de gordura natural em grãos de cacau. Cerca de 50-60% de licor de cacau consiste em manteiga de cacau. Então, confira agora Os 7 Benefícios do Suco de Cacau Para Saúde.

Propriedade Nutricionais do Suco de Cacau:

 Os grãos de cacau são conhecidos por terem mais de 300 compostos saudáveis. Algumas delas incluem, feniletilamina, teobromina, e muitos polifenóis, como flavonóides. O cacau contêm também muitas vitaminas e minerais. Tais como o Potássio e Cobre, que ajudam a melhor a saúde cardiovascular, e Ferro, que transporta oxigênio através do corpo. O Cálcio e o Magnésio também é encontrado nas sementes de cacau, que são necessários para que todos os principais órgãos funcionem corretamente.

Benefícios do Suco de Cacau:

Benefícios do Suco de Cacau Para É fonte de Nutrientes: Beber o Suco de Cacau preparado a partir da polpa da fruta beneficia a saúde do organismo porque ela serve como fonte de alguns nutrientes que o corpo humano necessita para funcionar adequadamente. Isso inclui Vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, Vitamina C, Ferro, Fósforo e Cálcio.

Benefícios do Suco de Cacau Para Efeito antioxidante: O Suco de Cacau também serve como fonte de antioxidantes para o organismo humano. Consumir bebidas e alimentos que oferecem antioxidantes é importante porque esses compostos combatem a ação de substâncias maléficas chamadas radicais livres, que são conhecidos por causarem doenças graves como o câncer e por promoverem o envelhecimento precoce.

Benefícios do Suco de Cacau Para Controle do Colesterol: Uma pesquisa realizada por pesquisadores da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, identificou alguns dos benefícios que os flavonoides (substâncias antioxidantes) encontrados no Suco de Cacau podem trazer. O experimento analisou 21 estudos a respeito do ingrediente que contaram com a participação de 2.575 pessoas.

Em relação ao colesterol, os pesquisadores entenderam que os flavonoides do Suco de Cacau ajudam a diminuir os níveis do colesterol ruim, também conhecido como LDL, e a aumentar as taxas do colesterol bom, o HDL, entre pessoas com menos de 50 anos de idade. Além disso, a pesquisa ainda indicou que o consumo do Suco de Cacau rico em flavonoides contribui com a diminuição da pressão arterial e a melhoria da saúde dos vasos sanguíneos.

Benefícios do Suco de Cacau Para o Coração: O mesmo estudo de Harvard identificou ainda que a resistência à insulina foi reduzida em pessoas que consumiram os flavonoides por meio do Suco de Cacau. Isso é relevante porque a insulina trabalha no controle da quantidade de glicose (açúcar) encontrada no sangue e a diabetes é desenvolvida quando o organismo não é capaz de produzir o hormônio ou não consegue utilizar adequadamente a insulina produzida pelo corpo. Ou seja, a resistência ao hormônio é um fator de risco para o surgimento de diabetes.

Além disso, o estudo determinou ainda que o consumo dos flavonoides por meio do cacau foi associado a uma diminuição de fatores de risco para a condição. E o que tudo isso tem a ver com a saúde do coração? A própria diabetes é considerada um fator de risco grande para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Ou seja, ao prevenir a diabetes, ajuda-se também a prevenir o aparecimento de problemas cardiovasculares.

Benefícios do Suco de Cacau Para o Cérebro: Pesquisadores também já afirmaram que os flavonoides no Suco de Cacau podem estender os seus benefícios à manutenção de saúde do cérebro, em uma espécie de efeito neuroprotetor. Acredita-se que isso pode traduzir em efeitos benéficos para a aprendizagem e funções da memória. A hipótese é que a ingestão de produtos à base do cacau (como é o caso do suco de cacau) podem ajudar a melhorar o fluxo sanguíneo para o cérebro.

Benefícios do Suco de Cacau Para Melhorar o Humor: A ingestão de extratos do Suco de Cacau proporciona ainda efeitos antidepressivos em determinados tipos de processos psicológicos. Estudos já mostraram que o alimento pode ajudar a melhorar o humor, combater a depressão e melhorar a cognição em períodos de exaustão mental persistente. Acredita-se que a presença de uma substância neuroquímica conhecida pelo nome de feniletilamina na composição do Suco de Cacau ainda colabora com a elevação de sentimentos de contentamento.