O salmão inclui o benefício da saúde cardiovascular adequada, desenvolvimento correto de músculos e tecidos, aumento da saúde dos olhos e metabolismo corporal eficiente. O salmão é uma espécie de peixe que é encontrada em água doce (rios) e água salina (mares), dependendo do estágio do seu desenvolvimento. O nome científico da família do salmão é Oncorhynchus (o prefixo usado para a família Salmon), que é seguido por outros sufixos dependendo da variedade, como o Cherry Salmon ou Pink Salmon.
Valor Nutricional Do Salmão:
Este peixe bem conhecido e popular é uma fonte muito boa de proteínas facilmente digeríveis (aminoácidos) e ácidos graxos como Omega-3 na forma de triglicerídeos, bem como vitaminas como Vitamina D, Vitamina A e alguns membros da vitamina B família. Também contém minerais como selênio, Zinco, Fósforo, Cálcio e Ferro.
O salmão tem um ciclo de vida peculiar. Eles colocam seus ovos perto da foz dos rios, onde os ovos tecem, se transformam em batatas fritas e começam a jornada em direção ao mar. Eles crescem em salmões adultos no mar, depois voltam para os rios para se reproduzir, onde a maioria morre depois de colocar os ovos.
O conteúdo nutricional do salmão faz dele um dos alimentos mais saudáveis do mundo. (Quando é capturado de forma selvagem. O salmão cultivado é uma história diferente.) Com alto valor nutricional, o salmão capturado de forma selvagem tem uma série de benefícios para todo o corpo, muitos deles resultantes de ácidos graxos ômega-3 de salmão. Então, confira agora Os 8 Benefícios do Salmão Para Saúde.
Benefício do Salmão:
Benefício do Salmão Para Metabolismo: O ômega-3 ácidos graxos, vitamina D e selênio dentro do salmão todos se combinam para ajudar a controlar os níveis de insulina em todo o corpo, facilitando assim a absorção de açúcar e da subsequente redução dos níveis de açúcar no sangue.
Benefício do Salmão Para Ossos e juntas: Os pesquisadores descobriram recentemente que o consumo regular de omega-3 pode ajudar a manter a osteoporose longe. Pesquisadores da Universidade Estadual de Ohio observaram que as mulheres com níveis mais altos de ácidos graxos ômega-3 no sangue sofreram menos fracturas de quadril. A inflamação contribui para a reabsorção óssea, um processo em que o tecido ósseo é quebrado. Uma vez que o salmão rico em ômega-3 é um alimento anti-inflamatório natural, comer este delicioso peixe regularmente é uma ótima maneira de manter seus ossos fortes.
Benefícios do Salmão Para Reparar o Sistema Cerebral e Neurológico: Omega-3 alimentos ricos são mostrados para aumentar a eficiência de várias funções do cérebro, incluindo memória melhorada. ( 3 ) Além disso, a vitamina A, Vitamina D e selênio no salmão protegem o sistema nervoso de danos relacionados à idade e podem até atuar como antidepressivos. Estudos sugerem que a suplementação de ômega-3 a longo prazo pode ajudar a prevenir e tratar a doença de Alzheimer e os sintomas de Parkinson.
Benefícios do Salmão Para Prevenir de TDAH em Crianças: Pesquisas mostram que as crianças que comem regularmente salmão também experimentam os mesmos benefícios cerebrais que seus pais. Especificamente, vários estudos sugerem que alimentar salmão com crianças pré-escolares ajuda a prevenir sintomas de TDAH e pode aumentar o desempenho acadêmico. ( 6 ) Assim, a nutrição no salmão ajuda as crianças a se concentrar melhor e lembrar mais.
Benefícios do Salmão Para Reduzir Riscos de Doenças Cardíacas: Comer Salmão em uma base regular, pode ajudar a proteger você de doenças cardíacas. Isto é devido à capacidade do salmão para impulsionar omega-3 no sangue. Pesquisas sugerem que, quando o equilíbrio desses dois ácidos gordurosos está fora, o risco de doença cardíaca aumenta. Portanto, adicione o Salmão em sua dieta para receber os benefícios desse peixe maravilhoso.
do Salmão Para os Olhos: Mais uma vez, os ácidos graxos ômega-3 e aminoácidos ajudam a prevenir a degeneração macular, secura da retina, perda de visão e fadiga dos olhos. É um fato comprovado que as pessoas que comem peixe regularmente, ou pelo menos mais do que outros, têm uma melhor visão do que aqueles que não o fazem.
Benefícios do Salmão Para Pele: Devido aos seus níveis excepcionais de gorduras omega-3, o consumo de salmão selvagem pode ajudar a fornecer uma pele brilhante e mais flexível. Além disso, os antioxidantes carotenoide0s da astaxantina encontrados no salmão podem reduzir muito os efeitos do dano dos radicais livres que causa envelhecimento.
Benefícios do Salmão Para Combater a Flacidez: O consumo de Salmão estimula a criação de colágeno no corpo, além de diminuir o colesterol ruim do organismo, que provoca entupimento de artérias, retenção de líquidos, acúmulo de gordura e flacidez”.
