Receita de salada colorida com peito de frango: como fazer e dicas

A alimentação é o combustível para nossa vida, uma vez que nos fornece energia para a realização de nossas tarefas diárias. Se não nos alimentamos não temos força ou disposição para a realização das atividades mais banais, além de comprometer seriamente o desempenho das funções vitais no nosso organismo.

Claro que a qualidade do alimento ingerido é fundamental. Não adianta simplesmente comer. É preciso alimentar-se corretamente, fornecendo ao organismo os nutrientes necessários para seu perfeito funcionamento, sem carências ou exageros.

Uma alimentação balanceada, contendo equilibradamente frutas, cereais (inclusive integrais), verduras, legumes, carnes e leite, pode contribuir positivamente para a manutenção da saúde do indivíduo.

Entretanto é sempre bom ressaltar que a diversidade dos alimentos é fundamental, pois não existem alimentos completos capazes de fornecer ao organismo toda a gama de nutrientes requeridos para sua manutenção, preservando-lhe a saúde.

Então a premissa da boa alimentação está fundamentada, principalmente, na diversificação de alimentos ofertados em quantidades adequadas, o que não significa dizer exagero, pelo contrário, a moderação é imprescindível.

Uma boa forma de alcançar mudanças permanentes e manter uma alimentação saudável é alterar pequenos hábitos de cada vez, como;

• Colocar sempre duas porções de legumes ou vegetais no prato, como feijão, lentilhas ou ervilhas, por exemplo;
• Comer uma fruta por dia e ir aumentando de forma gradual até comer 5 frutas por dia no máximo;
• Diminuir aos poucos a quantidade de açúcar que se adiciona no leite ou café;
• Não comer doces, biscoitos, bolachas recheadas, Fast-food, alimentos industrializados e frituras;
• Trocar o óleo e a manteiga pelo azeite;

As melhores receitas são principalmente de saladas, sopas e sucos, pois são alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais que dão saciedade, previnem a prisão de ventre, limpam o organismo e combatem a retenção de líquidos. Então, veja agora a Receita de Salada Colorida com Peito de Frango.

Receita de Salada Colorida com Peito de Frango:

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• 2 cenouras cozidas em tiras;
• 300g de vagens cortadas ao meio e cozido;
• 1 beterraba cozida e em tiras;
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 1 colher (sopa) de vinagre;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 pote (160g) de iogurte desnatado;

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, coloque o frango, a cenoura, a vagem, a beterraba, o cheiro-verde, sal, pimenta, o vinagre e o azeite e misture;
• Acrescente o iogurte e misture novamente;
• Transfira para uma saladeira, leve á geladeira por 1 hora antes de servir;

É necessário que você tenha uma alimentação equilibrada e saudável, então, incluir essa Receita de Salada Colorida com Peito de Frango, já é um bom começo.