Pupunha ajuda a reduzir o colesterol, acabar com a acne: veja os 15 benefícios
A Pupunha ou babunha é o fruto da palmeira multicaule Bactris gasipaes (Kunth), nativa da região amazônica conhecida popularmente pelos nomes pupunheira e Pupunha-verde-amarela. Uma planta da família Arecaceae (antiga Palmae, da carnaúba, babaçu e açaí), dos quais se aproveitam diversos aspectos: frutos e palmito como alimento; palhas em cestaria e em cobertura de habitações; flores como tempero; estipe em artesanato e construções; e as amêndoas para extração de óleo.
Pode crescer até 20m, frutificando grandes cachos em cinco anos em condições naturais, reduzindo à metade o tempo em condições especiais de cultivo. Sendo há séculos consumida como alimento pelas populações nativas da América Central até a Floresta Amazônica.
A Pupunha além de ser um delicioso fruto, fortalece a imunidade e previne doenças degenerativas! A Pupunha é um dos frutos tropicais mais balanceados e nutritivos conhecidos e seu consumo é hábito regional. Atualmente, na Amazônia os cachos coloridos de verde, amarelo e vermelho são facilmente encontrados à venda por toda a região. E, assim como no passado, os frutos da pupunheira continuam sendo consumidos de diferentes formas.
As “linhas” presas que compõem os cachos dos frutos são mergulhadas na água fervente com sal, estando boas para consumo quando se soltam sozinhas. Assim, diretamente após o cozimento, as Pupunhas são apreciadas pelas populações locais para o consumo com café pela manhã ou na hora do lanche, substituindo o pão.
É frequente, pelas ruas e feiras das cidades amazônicas, a presença de vendedores ambulantes que oferecem a Pupunha cozida: enquanto aguardam a condução ou caminham, os paraenses gostam de ir se deliciando com a Pupunha, cuja casca é facilmente rasgada pelos dentes. Além disso, como matéria-prima culinária, a Pupunha gera uma série de subprodutos, como doces, vinhos e sorvetes, sendo a farinha de Pupunha especialmente utilizada no preparo de bolos e pães.
O líquido que escorre pode ser convertido em um apreciado azeite, semelhante ao de oliva, e a polpa pode ser usada como ração animal, substituindo o milho. As cores vivas deste fruto não são a toa: os tons que variam do amarelo para o vermelho indicam alta concentração de carotenoides, substâncias ricas em antioxidantes e que estão associadas à prevenção de doenças degenerativas. Então, confira agora em detalhes os Benefício da Pupunha Para Saúde:
Benefício da Pupunha Para Saúde:
- Benefício da Pupunha Para Pele
- Benefício da Pupunha na Prevenção de Doenças Degenerativas
- Benefício da Pupunha Para Digestão
- Benefício da Pupunha Para o Sistema Imunológico
- Benefício da Pupunha Para Acabar com a Acne
- Benefício da Pupunha Para Prevenir Câncer
- Benefício da Pupunha no Fornecimento de Vitamina A
- Benefício da Pupunha Para Fortalecer o Sistema Imunológico
- Benefício da Pupunha Para Auxiliar no Desenvolvimento Ósseo
- Benefício da Pupunha Para Auxiliar na Cicatrização
- Benefício da Pupunha Para a Fertilidade
- Benefício da Pupunha Para Prevenir o Envelhecimento Precoce
- Benefício da Pupunha Para na Redução do Colesterol
- Benefício da Pupunha Para os Músculos
- Valor energético 218.5kcal=918 ( 11% )
- Carboidratos 29,6g ( 10% )
- Proteínas 2,5g ( 3% )
- Gorduras saturadas 3,1g ( 14% )
- Gorduras monoinsaturadas 6,8g
- Gorduras poli-insaturadas 0,4g
- Fibra alimentar 4,3g ( 17% )
- Fibras solúveis 0,0g
- Cálcio 27,6mg ( 3% )
- Vitamina C 2,2mg ( 5% )
- Piridoxina B6 0,0mg ( 0% )
- Manganês 0,1mg ( 4% )
- Magnésio 25,3mg ( 10% )
- Lipídios 12,8g
- Fósforo 48,8mg ( 7% )
- Ferro 0,5mg ( 4% )
- Potássio 303,4mg
- Cobre 0,3ug ( 0% )
- Zinco 0,3mg ( 4% )
- Riboflavina B2 0,1mg ( 8% )
- Sódio 0,9mg ( 0% )
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. Então, confira agora em detalhes Os 15 Benefício da Pupunha Para Saúde:
Benefício da Pupunha:
Benefício da Pupunha Para Pele: Para quem deseja combater o envelhecimento precoce, um dos principais benefícios do fruto é sua grande quantidade de antioxidantes. Além de deixar a pele mais firme, essas substâncias previnem doenças degenerativas pela rica concentração de carotenoides na sua composição.
A coloração do fruto, que vai do amarelo ao vermelho, indica a presença desses ingredientes antienvelhecimento, que também proporcionam a síntese da Vitamina A. Além disso, a visão é beneficiada por essa substância, bem como o sistema imunológico e os ossos, que são fortalecidos.
Benefício da Pupunha na Prevenção de Doenças Degenerativas: As cores vivas deste fruto não são a toa: os tons que variam do amarelo para o vermelho indicam alta concentração de carotenoides, substâncias ricas em antioxidantes e que estão associadas à prevenção de doenças degenerativas.
Os carotenoides também são essenciais para a síntese da Vitamina A, por isso são também chamados de pró-Vitamina A. Além disso, Estudos atuais demonstram que esta fruta é uma das principais fontes de pró-Vitamina A encontradas na biodiversidade brasileira.
Benefícios da Pupunha Para Digestão: O palmito da Pupunha, assim como os vegetais em geral, deve fazer parte da nossa alimentação por ser um alimento pobre em gorduras e rico em fibras.
Benefícios da Pupunha Para o Sistema Imunológico: A Vitamina A presente na Pupunha aumenta a imunidade do corpo contra infecções, aumentando as respostas dos linfócitos contra antígenos que causam doenças.
Benefícios da Pupunha Para Acabar com a Acne: A Vitamina A presente na Pupunha ajuda a reduzir a produção de sebo em excesso, reduzindo assim o risco de acne. É também reforça os tecidos de barreira da pele, aumentando, assim, a saúde geral e a vitalidade da superfície da pele. A Vitamina A é essencial para a manutenção adequada dos tecidos da pele e membranas mucosas. Ele libera as toxinas do corpo e purifica o sistema em virtude de suas propriedades antioxidantes.
Benefícios da Pupunha Para Prevenir Câncer: A Vitamina A presente na Pupunha também é um poderoso antioxidante, que pode evitar certas formas de câncer.
Benefícios da Pupunha no Fornecimento de Vitamina A: Estudos atuais demonstram que esta a Pupunha é uma das principais fontes de pró-Vitamina A encontradas na biodiversidade brasileira.
Benefícios da Pupunha Para Fortalecer o Sistema Imunológico: A Vitamina A presente na Pupunha favorece de igual forma o sistema imunológico, aumentando as defesas do organismo contra os mais variados tipos de doenças causadas por vírus, bactérias ou fungos, como é o caso de gripes e resfriados.
Benefícios da Pupunha Para Auxiliar no Desenvolvimento Ósseo: Os nossos ossos também são grandes beneficiados da Vitamina A presente na Pupunha. Ao consumir o alimento regularmente, é possível deixá-los mais fortes e resistentes à fraturas, além de prevenir a temida osteoporose.
Benefícios da Pupunha Para a Fertilidade: Mulheres que desejam impulsionar a fertilidade podem depositar esperanças na Pupunha, pois ele pode contribuir como fonte de ácido fólico. Uma porção pode oferecer até 400 mg de ácido fólico sintético, o que pode ser reconhecido como um suplemento importante para o desenvolvimento fetal.
Benefícios da Pupunha Para Prevenir o Envelhecimento Precoce: A Vitamina A presente na Pupunha por suas propriedades de eliminação de rugas, que podem reduzir a mancha de idade e linhas finas. Ele pode retardar o processo de envelhecimento, melhorando a saúde geral da pele.
Benefícios da Pupunha Para na Redução do Colesterol: A Pupunha reduz os níveis de colesterol no sangue, protegendo-o assim contra os riscos graves de doenças do coração e acidente vascular cerebral.
Benefícios da Pupunha Para os Músculos: Para aqueles que desejam otimizar a síntese de proteínas é interessante saber que a Pupunha é fonte de Zinco, mineral importante e que pode ajudar no metabolismo de proteínas, nutriente fundamental para a nutrição dos músculos. As proteínas, tanto contidas em alimentos, quanto em suplementos alimentares são fundamentais para o anabolismo, e a Pupunha pode ser um impulsionador proteico, já que também pode oferecer 1,8 gramas de proteínas.