A Castanha de Caju é grande e de folhas perenes , crescendo para 14 m (46 pés) de altura, com um tronco curto, muitas vezes de forma irregular.
As folhas são dispostas em espiral, com textura coriácea, elíptica para obovação, 4-22 cm (1,6-8,7 in) de comprimento e 2-15 cm (0,79-5,91 pol.) De largura, com margens lisas.
As flores são produzidos em uma panícula ou corimbo até 26 cm (10 pol) de comprimento; Cada flor é pequena, verde pálido no início, depois fica avermelhada, com cinco pétalas finas e agudas de 7 a 15 mm (0,28 a 0,59 polegadas) de comprimento.
A maior árvore de caju do mundo cobre uma área de cerca de 7.500 m 2 (81.000 pés quadrados); Está localizado em Natal, Rio Grande do Norte , Brasil. O fruto da Castanha de Caju é uma fruta acessória (às vezes chamada de pseudocarpo ou fruto falso). O que parece ser o fruto é uma estrutura oval ou em forma de pera , um hipocarpio , que se desenvolve a partir do pedicelo e o receptáculo da flor de caju.
Chamou a maçã de caju, mais conhecida na América Central como marañón , amadurece em uma estrutura amarela e / ou vermelha de cerca de 5-11 cm (2,0-4,3 pol) de comprimento. É comestível e tem um forte cheiro “doce” e um gosto doce. A polpa da maçã de caju é muito suculenta, mas a pele é frágil, tornando-a inadequada para o transporte. O verdadeiro fruto da Castanha de Caju é um rim ou uma drupe em forma de luva de boxe que cresce no final da maçã de caju.
A drupe desenvolve-se primeiro na árvore, e então o pedicelo se expande para se tornar a maçã de caju. Dentro do verdadeiro fruto é uma única semente , que é muitas vezes considerada uma noz , no sentido culinário. A semente é cercada por uma casca dupla contendo uma resina fenólica alergênica , ácido anacárdico, um potente irritante da pele quimicamente relacionado com o urushiol de óleo alergênico mais conhecido, que também é uma toxina encontrada na hera venenosa relacionada.
Certifique-se de que o castanheiro destrói a toxina, Mas deve ser feito ao ar livre, pois a fumaça (diferente da queima de hera venenosa) contém gotas de urushiol que podem causar reações severas, às vezes fatais, irritando os pulmões. Pessoas que são alérgicas a urushiols de caju (ou hera venenosa) podem reagir de forma cruzada para mango ou pistache que também estão na família Anacardiaceae. Algumas pessoas são alérgicas aos cajus, mas os cajus são um alérgeno menos frequente do que as nozes ou o amendoim.
Pessoas que são alérgicas a urushiols de caju (ou hera venenosa) podem reagir de forma cruzada para mango ou pistache que também estão na família Anacardiaceae. Algumas pessoas são alérgicas aos cajus, mas os cajus são um alérgeno menos frequente do que as nozes ou o amendoim. Pessoas que são alérgicas a urushiols de caju (ou hera venenosa) podem reagir de forma cruzada para mango ou pistache que também estão na família Anacardiaceae.
Algumas pessoas são alérgicas aos cajus, mas os cajus são um alérgeno menos frequente do que as nozes ou o amendoim. Enquanto a planta de caju é nativa do nordeste do Brasil, os portugueses chegaram a Goa , Índia, entre 1560 e 1565. A partir daí, espalhou-se por todo o Sudeste Asiático e eventualmente na África. Então, confira os Benefícios da Castanha de Caju Para Saúde:
Benefícios da Castanha de Caju Para Saúde:
- Benefício da Castanha de Caju Para o Cabelo
- Benefício da Castanha de Caju no Fornecimento do Magnésio
- Benefício da Castanha de Caju no Fornecimento de Vitaminas
- Benefício da Castanha de Caju Para Controlar a Pressão Arterial
- Benefício da Castanha de Caju Para Saúde das Gengivas
- Benefício da Castanha de Caju Como Manteiga
- Benefício da Castanha de Caju Para o Sono
- Benefício da Castanha de Caju Como Lanche Saudável
- Benefício da Castanha de Caju Para Saúde da Pele e Saúde
- Benefício da Castanha de Caju Para Prevenir o Câncer
- Benefício da Castanha de Caju Para Nervos Saudáveis
- Benefício da Castanha de Caju Para Proteger Degeneração Macular
- Benefício da Castanha de Caju Para Sistema Imunológico
- Benefício da Castanha de Caju Como Antioxidantes
- Benefício da Castanha de Caju no Fornecimento dos Nutrientes
- Benefício da Castanha de Caju Como Anti-inflamatório
- Benefício da Castanha de Caju Para Eliminar Radicais Livres
Informação Nutricional:
Informação Nutricional da Castanha de Caju: Quantidade por ( 100 g) grama: a Castanha de Caju contêm:
- Valor energético 570.2kcal=2395 ( 29% )
- Carboidratos 29,1g ( 10% )
- Proteínas 18,5g ( 25% )
- Gorduras saturadas 7,7g ( 35% )
- Gorduras monoinsaturadas 26,5g
- Gorduras poli-insaturadas 8,1g
- Fibra alimentar 3,7g ( 15% )
- Fibras solúveis 0,4g
- Cálcio 32,6mg ( 3% )
- Piridoxina B6 0,4mg ( 31% )
- Manganês 1,6mg ( 70% )
- Magnésio 236,6mg ( 91% )
- Lipídios 46,3g
- Fósforo 594,2mg ( 85% )
- Ferro 5,2mg ( 37% )
- Potássio 671,5mg
- Cobre 1,9ug ( 0% )
- Zinco 4,7mg ( 67% )
- Tiamina B1 0,3mg ( 21% )
- Riboflavina B2 0,1mg ( 8% )
- Sódio 125,0mg ( 5% )
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. Então, confira agora em detalhes Os 18 Benefícios da Castanha de Caju Para Saúde:
Benefícios da Castanha de Caju:
Benefícios da Castanha de Caju Para o Cabelo: O Cobre, importante na ação anticancerígena, também é funcional para a saúde os cabelos. Ele contribui com a manutenção de pigmentação dos fios. O mineral é importante para a produção de melanina, o que retarda o surgimento dos fios branco, além de proteger os cabelos. O mineral ainda pode beneficiar a flexibilidade dos vasos sanguíneos e articulações.
Benefícios da Castanha de Caju no Fornecimento do Magnésio: Embora o cálcio seja considerado um dos fatores mais importantes para determinar uma estrutura óssea saudável, poucos são aqueles que conhecem o verdadeiro valor do magnésio desse ponto de vista. É apreciado que cerca de 2/3 da quantidade de magnésio encontrada no corpo humano reside em nossos ossos, então devemos realmente reconsiderar a importância desta vitamina se quisermos manter os ossos do super-herói.
A grande quantidade de magnésio é mais um benefício para a saúde dos cajus que devemos ter em mente na busca de remédios naturais. Este excelente antioxidante encontrado no caju também faz maravilhas para a cavidade oral: fortalece as gengivas e ajuda você a preservar seus dentes no longo prazo.
Benefícios da Castanha de Caju no Fornecimento de Vitaminas: A Castanha de Caju são ricas em vitaminas, como riboflavina, ácido pantotênico, tiamina, niacina, etc. Essas vitaminas mantêm você seguro contra a anemia sidero blástica, a pelagra, etc.
Benefícios da Castanha de Caju Para Controlar a Pressão Arterial: Outra razão pela qual a ingestão elevada de magnésio de Castanha de Caju pode mudar visivelmente a sua vida é o impacto que tem sobre a pressão sanguínea. A falta de magnésio pode levar a uma hipertensão arterial alarmante e até mesmo a várias cãibras musculares, espasmos e tensões.
As castanhas de caju são conhecidas por diminuir a pressão arterial e ter um impacto maravilhoso em pacientes que sofrem desta condição. Mesmo que você não tenha esses tipos de problemas, você deve saber que eles também ajudam a lutar contra a enxaqueca e continuar seu dia sem dor e com uma mente clara.
Benefícios da Castanha de Caju Para Saúde das Gengivas: Como mencionado anteriormente, o teor de magnésio presente nas Castanha de Caju é muito bom para os ossos. Então dá dentes saudáveis, bem como gengivas fortes para mantê-los.
Benefícios da Castanha de Caju Como Manteiga: Agora você tem uma alternativa saudável para o seu almoço favorito. Se você pegar sua manteiga de amendoim e trocá-la com manteiga de caju, você encontrará uma substituição maravilhosa que contém uma grande quantidade de proteína e gorduras insaturadas.
Contém menos gordura do que outros tipos de nozes, uma colher de sopa de manteiga de caju sem sal contendo apenas 94 calorias. A melhor maneira de consumir manteiga de caju é na sua forma bruta. O Serviço de Extensão Cooperativa da Universidade de Kentucky afirma que a manteiga de caju em bruto provou maiores níveis de nutrientes e, portanto, é mais saudável.
Benefícios da Castanha de Caju Para o Sono: Após a menopausa, essas Castanha de Caju podem dar-lhe um sono relaxado e agradável durante as noites.
Benefícios da Castanha de Caju Como Lanche Saudável: Quem pensou que comer poderia ajudá-lo a perder peso? Outro benefício para a saúde da Castanha de Caju é o seu excelente colesterol que ajudou na perda de peso inúmeras vezes. Pesquisas mostram que as pessoas que comem cajus com pelo menos duas vezes por semana realmente ganham menos peso do que aqueles que não!
Embora a maioria das pessoas esteja hesitante quando eles ouvem que a Castanha de Caju são reconhecidas como gorduras, estudos demonstraram a existência de minerais traços dietéticos como manganês, cobre, fósforo e magnésio nestas nozes apetitosas. Os autores de um estudo realizado em Espanha concluíram que “o consumo freqüente de nozes estava associado a um risco reduzido de aumento de peso (5 kg ou mais)”.
Benefícios da Castanha de Caju Para Saúde da Pele e Saúde: A Castanha de Caju é mundialmente famoso como sendo um trabalhador milagroso quando se aproxima de cabelos e cuidados com a pele. Além do fato de que este óleo aumenta a tonalidade da pele e do músculo, ele também fornece uma dose saudável de melanina, que é um pigmento significativo que auxilia no envelhecimento prematuro. A Castanha de Caju também são ricas em cobre, o que melhora a cor do cabelo e pode levá-lo ao som preto perfeito que você sonhou.
Este óleo perfumado também contém ácido linoleico e ácido oleico, que dá ao seu cabelo uma aparência sedosa e suave e brilha lindamente. Tendo problemas com perda de cabelo ou calvície? Acredite ou não, o óleo de caju pode ser o seu salva-vidas.
Benefícios da Castanha de Caju Para Prevenir o Câncer: Quem pensou que algumas Castanha de Caju poderiam literalmente ajudá-lo a evitar que uma das doenças mais assustadoras do mundo já tenha descoberto? A ciência provou que as castanhas de caju contêm grandes quantidades de proantocianidinas, uma classe de flavonóis que impedem as células tumorais de se dividir e espalhar em todo o seu corpo.
Uma das principais formas de câncer que o caju pode ajudá-lo a evitar é o câncer de cólon, combatendo as células cancerosas que podem levar ao seu desenvolvimento. Este é definitivamente um dos melhores benefícios para a saúde das castanhas de caju que, posteriormente, podem salvar sua vida.
Benefícios da Castanha de Caju Para Nervos Saudáveis: O magnésio é armazenado na superfície dos ossos que impede que o cálcio entre nas células nervosas e, assim, mantém os vasos sanguíneos e os músculos relaxados. Quantidade insuficiente de magnésio pode levar cálcio a entrar nos vasos sanguíneos levando-os a contratar. Isso também leva a hipertensão, enxaquecas, etc.
Benefícios da Castanha de Caju Para Proteger Degeneração Macular: A Castanha de Caju têm a capacidade de filtrar os raios UV e nos proteger da degeneração macular.
Benefícios da Castanha de Caju Para Sistema Imunológico: A Castanha de Caju também são conhecidos por sua abundância de vitaminas. Você pode obter sua dose de vitaminas, como B, C ou E dessas nozes, bem como uma grande variedade de outras vitaminas e minerais essenciais, como a niacina, ácido pantotênico, riboflavina ou tiamina. Todos eles provaram fortalecer seu sistema imunológico todo-em torno e até mesmo prevenir doenças fatais. Com a ajuda dessas nozes, você pode prevenir cálculos biliares, pelagra e até mesmo a anemiasidero blástica.
Benefícios da Castanha de Caju Como Antioxidantes: Poucas pessoas sabem que Castanha de Caju são deliciosas são ricas em antioxidantes e provaram suportar qualidades cardio-protetoras significativas. Como várias outras nozes, os cajus contêm uma quantidade bastante elevada de fenóis de alquilo na sua composição, mas também co-fatores para uma grande variedade de enzimas, como cobre, magnésio ou selênio.
Estudos demonstraram que as Castanha de Caju reduziram o risco de doença cardíaca coronária e diminuíram as taxas de mortalidade por causas cardiovasculares em 11%, graças ao aumento do consumo. Ao consumir Castanha de Caju, você pode, lenta mas seguramente dizer adeus às condições cardíacas!
Benefícios da Castanha de Caju no Fornecimento dos Nutrientes: Considerado extensamente como uma iguaria em países como o Brasil, a fruta de caju ou a maçã contém 5 vezes mais de vitamina C que as laranjas! Possui uma variedade de usos em pratos e bebidas, como curry ou bebidas alcoólicas. É tão delicioso que você também pode comê-lo escolhido recentemente da árvore. Já gostou de um cocktail caipirinha no bar? Você provavelmente não sabia que a maçã de caju é o motivo do seu sabor incrível.
Benefícios da Castanha de Caju Como Anti-Inflamatório: Numerosas partes da planta da Castanha de Caju provaram ser bem sucedidas em usos medicinais. Na Guiana, a tribo ameríndia Patamuna incorporou cajueiro na sua lista de ingredientes para medicina tradicional com vários benefícios para a saúde. Ao moer sementes de cajú, eles obtêm um remédio para mordidas de cobra que, de outra forma, poderiam se tornar fatais. Além disso, eles usam óleo de Castanha de Caju para saltos rachados ou muitas vezes de atividade anti-fungos.
As folhas e a casca podem proteger seu corpo de bactérias e fungos, se preparados adequadamente. Dor de estômago? Você deve saber que os cajus têm propriedades antidiarreicas altas que poderiam poupar poucas viagens ao banheiro.
Benefícios da Castanha de Caju Para Eliminar Radicais Livres: A Castanha de Caju ajudam o nosso organismo a utilizar adequadamente o ferro e a eliminar os radicais livres que causam problemas de saúde.
