A nogueira-pecã (ou pecan), cujo nome científico é Carya illinoensis K., é uma árvore originária do sul dos Estados Unidos da América. Elas são caducifólias, crescem de 25 a 40 metros em climas temperados e podem dar fruto por mais de duzentos anos. Possuem tronco ereto, casca inicialmente lisa, tornando-se áspera e fendida conforme o tempo.
Suas folhas são compostas, longas (40 a 70 cm), pinadas com 9 a 13 folíolos (podendo chegar a 17), a inflorescência é terminal, com flores, pequenas e esverdeadas. O fruto é uma drupa, agrupando-se em cachos com, normalmente, de três a sete unidades, com epicarpo que se separa do fruto, na maturação.
As árvores são, comumente, incompatíveis entre si pois grande parte das culturas são clones de árvores campestres, apresentando dicogamia incompleta. Assim, geralmente, duas ou mais árvores de diferentes culturas precisam estar presentes para haver a polinização.
O fruto possui uma forma que vai da ovaloide à oblonga, entre uma faixa de 2,5 a 6 cm de comprimento e 1,5 a 3 cm de largura. Com coloração variando entre o marrom/castanho escuro e o cinza pardo, a sua casca possui uma espessura que varia de 3 a 4 mm.
Pecans vêm em vários tamanhos, como gigantesco, extra-grande, grande, médio, pequeno e minúsculo. Eles também estão disponíveis em várias formas, tais como pecans inteiros, metades do pecan, pedaços, grânulos e refeições. Seu sabor amanteigado rico torna adequados para ambos os pratos salgados e doces. O famoso “torta de nozes” é um prato Sul americana clássica que usa pecan como um ingrediente principal. Então, confira Os 12 Benefícios da Noz Pecã Para Saúde.
Benefícios da Noz Pecã:
Benefícios da Noz Pecã Para Para Evita Problemas de Pele: A aparência da nossa pele depende de como nós tratamos a partir do interior. Assim, a nutrição adequada é inevitável para manter uma pele saudável e prevenir problemas de pele. As toxinas dentro de seu corpo pode fazer sua pele sofre por fugas causando, apatia e excesso de óleo.
Pecans são uma boa fonte de fibra que pode fazer maravilhas para a sua saúde e, portanto, para a sua pele. Ele auxilia na eliminação de toxinas e resíduos do corpo, melhorando assim a aparência da sua pele.
Benefícios da Noz Pecã Para Ajuda a Manter Limpar Complexion: Pecans contêm zinco, que ajuda a manter a saúde da pele, protegendo contra infecções. A vitamina A, por outro lado é um antioxidante que lhe dá uma tez clara.
Como a maioria das outras nozes, pecans contêm nutrientes diferentes, minerais, antioxidantes e vitaminas que oferecem alguns benefícios de saúde maravilhosos.
Benefícios da Noz Pecã Para Saúde Cardiovascular: Pecans são ricos em fibras que aumenta a saúde do seu coração, reduzindo o risco de doença cardíaca coronária e prevenir algumas formas de câncer.
Ele também contém gorduras monoinsaturadas, como o ácido oleico juntamente com antioxidantes fenólicos que são saudáveis para o coração e ajudam a prevenir a doença arterial coronariana e acidentes vasculares cerebrais. De acordo com a pesquisa, pecans pode ajudar a prevenir doença cardíaca coronária inibindo a oxidação indesejada de lipídios no sangue.
Benefícios da Noz Pecã Para Saúde Digestiva: A fibra contida em pecans promove a saúde do cólon e facilita os movimentos intestinais regulares. Ele permite que o cólon para trabalhar em maiores níveis de eficiência através da limpeza do sistema gastrointestinal. Além disso, evita a constipação e reduz o risco de colite, cancro do cólon e hemorróidas.
Benefícios da Noz Pecã Para Auxilia na Perda de Peso: A pesquisa indicou que uma dieta composta de frutos secos, como nozes ajuda na perda de peso. Isso ocorre porque o consumo de nozes aumenta a saciedade e aumenta o metabolismo.
Benefícios da Noz Pecã Para Reduzir o Risco de Cancro da Mama: Pecans contêm ácido oleico, um ácido gordo que foi encontrada para reduzir o risco de cancro da mama. Tem sido demonstrado para promover um aumento da capacidade de invasão de células de cancro da mama através da promoção de migração e proliferação de células de cancro da mama.
Benefícios da Noz Pecã Para Ossos e Dentes: O fósforo é um dos minerais mais abundantes no organismo após cálcio. Cerca de 85% do fósforo é encontrado em dentes e ossos, enquanto os outros 15% é encontrada em células e tecidos.
Além de limpeza dos resíduos do corpo, fósforo, juntamente com o cálcio, promove a saúde dos seus ossos e dentes. Este mineral é também essencial para o crescimento e reparação de células e tecidos, bem como a produção de ADN e ARN. Por último, ela impede a dor muscular que pode ocorrer devido ao exercício.
Noz Pecã Benefícios Anti-inflamatórios: Pecans são ricos em magnésio, que é conhecido por seus benefícios anti-inflamatórios. Estudos têm demonstrado que o aumento da ingestão de magnésio reduz indicadores inflamatórios no corpo, tais como PCR (proteína C-reactiva), TNF (Factor de Necrose Tumoral alfa) e IL6 (interleucina 6). Ele também reduz a inflamação nas paredes arteriais, reduzindo assim o risco de doenças cardiovasculares, da artrite, da doença de Alzheimer e outras doenças inflamatórias.
Benefícios da Noz Pecã Para Pressão Arterial: Magnésio em pecans foi mostrado para ajudar a baixar a pressão arterial. Embora pecans não pode curar a hipertensão, eles ajudar a diminuir isso.
Benefícios da Noz Pecã Para Reduz o Risco de AVC: Estudos têm demonstrado que o consumo de 100 mg de magnésio por dia reduz o risco de acidente vascular cerebral em 9%. Pecan ser uma boa fonte de magnésio pode formar parte de sua dieta para colher este benefício.
Benefícios da Noz Pecã Para tem Propriedades Anti-Câncer: Pecans são ricos em substâncias fitoquímicos, tais como ácido elágico polifenólica antioxidante, a vitamina E, beta-caroteno, a luteina e Zea-xantina. Estes compostos têm um papel importante na remoção de radicais tóxicos livres de oxigênio, assim, protegendo seu corpo de doenças, câncer e infecções.
ácido elágico possui propriedades anti-proliferativas que inibem a ligação de ADN de certas substâncias cancerígenas, tais como nitrosaminas e hidrocarbonetos policíclicos, protegendo assim o corpo humano a partir de cancros.
Benefícios da Noz Pecã Para Fortalece o Sistema Imunológico: Pecans são uma rica fonte de manganês, que é um poderoso antioxidante. Este mineral ajuda a aumentar a sua imunidade e protege as células nervosas de danos dos radicais livres. A ingestão adequada de manganês é vital para a condução do nervo e função do cérebro.
