A Lula (ou calamar), ao contrário de outros animais do mesmo filo, não possui uma casca externa dura, mas um corpo externo macio e uma casca interna. Além disso, fazem parte ainda da classe dos cefalópodes (pés na cabeça), um grupo que também inclui o polvo, a sépia, o choco e o náutilo.
A maioria das Lulas não tem mais que 60 cm de comprimento, mas já foram identificadas lulas-colossais com catorze metros
Valor Nutricional da Lula:
A Lula crua é excepcionalmente baixa em calorias e gorduras. A Lula do sushi, sem quaisquer aditivos, tem meras 26 calorias por cada 31 g, e menos de metade de um grama de gordura. A Lula é uma boa fonte de proteína. Cerca de 28 g de Lula pura oferecem 4,4 g de proteína, ou cerca de 9 % do valor diário.
A Lula fornece vitaminas e minerais essenciais. Meras 31 g fornecem 9 % do valor diário de cálcio, 6,1 % do valor diário de vitamina B12, 2,8 % do valor diário de zinco e 2 % do valor diário de vitamina C. A EPA relata que a Lula é um dos melhores frutos do mar para se comer, uma vez que tende a conter quantidades muito baixas de mercúrio.
Benefícios da Lula:
Benefícios da Lula Para Fortalecer o Sistema Imunológico: A Lula ajuda a fortalece o sistema imunológico, devido ao seu teor de zinco. A Lula é uma grande fonte de zinco. As pessoas com deficiência de zinco têm demonstrado susceptível a uma vasta gama de organismos infecciosos.
Benefícios da Lula Para Circulação Sanguínea: Estudos comprovaram que a Lula ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue graças ao seu alto teor em vitamina B3. Comer estes cefalópode marinhos pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue pelo por seus altos níveis de vitamina B3.
Benefícios da Lula Para Saúde do Coração: O elevado teor de vitamina B12 encontrado na Lula, ajuda a reduzir o risco de doença cardíaca. A Lula é uma excelente fonte de vitamina B12, um dos nutrientes que foram mostrados para reduzir os níveis de homocisteína no corpo. Tem sido demonstrado que as pessoas com níveis de homocisteína elevados têm maiores taxas de acidente vascular cerebral, ataque cardíaco e morte por doença cardíaca em comparação com aqueles com níveis normais.
Benefícios da Lula Para Saúde Bucal: Estudos comprovaram que os muitos nutrientes encontrados na Lula fortalecem os ossos e dentes por causa de seu teor de fósforo. Como peixes e camarões, a Lula, também contêm uma elevada quantidade de minério de fósforo. o fósforo ajuda de cálcio na construção de ossos e dentes.
Benefícios da Lula Para Combater Enxaquecas: A Lula é uma grande aliada para o combate de dores de cabeça, e enxaquecas, graças à sua vitamina B2. A Lula é rica em vitamina B2 (riboflavina), um nutriente que vários estudos têm mostrado para reduzir a frequência e duração das enxaquecas. Embora os resultados sejam preliminares, os dados de investigação indicam que a suplementação de riboflavina pode ser benéfica no tratamento de enxaqueca.
Benefícios da Lula Para Relaxamento Muscular: A Lula é bastante conhecida por ajudar a relaxa os nervos e músculos por seu conteúdo de magnésio. A Lula é uma boa fonte de magnésio, um mineral que tem a capacidade de relaxar os nervos e músculos.
Benefícios da Lula Para Redução da Pressão Arterial: A Lula ajuda a reduzir os níveis de pressão arterial, pois é rica em potássio. Sendo uma boa fonte de potássio, a Lula ajuda a regular os níveis de pressão arterial, então você pode considerar a Lula como um bom alimento para as pessoas que sofrem de hipertensão.
Benefícios da Lula Para Saúde da Pele: Sem sombra de dúvidas, a Lula é uma ótima alternativa para ajuda a manter a pele saudável, músculos, cabelo e unhas, por causa de seu grande teor de proteínas. A proteína é um nutriente essencial que o corpo necessita para permanecer saudável, além, de ser um dos mais importantes para manter a pele, músculos, cabelo e unhas em forma.
Benefícios da Lula Para Reduzir Inflamações: Foi altamente comprovado que o selênio é um grande aliado para combater Inflamações. A Lula possui um teor elevado de selênio. Estudos têm demonstrado que os indivíduos com artrite reumatoide têm baixos níveis de selênio no sangue. Além disso, o selênio é um antioxidante que pode ajudar a aliviar os sintomas de artrite por controlar os radicais livres. A Lula contém cerca de 63% de selênio.
Benefícios da Lula Para Combater a Anemia: O Ferro encontrado em quantidades significativas na Lula, possui um alto teor de ferro, que é essencial para saúde do corpo geral, inclusive para combater doenças relacionadas a falta desse importante nutriente, como a anemia ferropriva. A Lula também pode proporcionar cerca de 90% de cobre ao corpo, um elemento que desempenha um papel importante na absorção, o armazenamento e o metabolismo do ferro e a formação de células vermelhas do sangue.
