Feijão fortalece a imunidade, faz bem para ossos, olhos: veja os 12 benefícios

Alguns dos benefícios para a saúde dos feijões verdes incluem o risco reduzido de doença cardíaca e câncer de cólon , bem como uma melhor regulação da diabetes . Eles fornecem um grande impulso ao seu sistema imunológico e contribuem para a eliminação de radicais livres nocivos.

Esses grãos com nutrientes também oferecem benefícios para a saúde de seus olhos e ossos, enquanto regulam seus processos digestivos. Eles também mostraram reduzir o risco de defeitos congênitos para mulheres grávidas. Esta escolha dietética com baixas calorias é excelente para adquirir vitaminas e minerais sem adicionar quilos indesejados!

Os feijões verdes são membros da família dos grãos comuns , Phaseolus vulgaris, e são uma parte popular das dietas ao redor do mundo. Existem pequenas variações de forma em diferentes áreas de cultivo e os feijões verdes podem ser chamados de muitas coisas diferentes, incluindo feijões franceses, feijões finos, feijão, ou mesmo feijões rangidos, dependendo de onde você está comendo. Existem aproximadamente 150 variedades de feijão verde em todo o mundo que vêm em todas as formas e cores, mesmo roxo! Apesar da aparência variável dos feijões, seu conteúdo nutricional e benefícios à saúde permanecem similares.

Os feijões verdes são um vegetal versátil que pode ser cultivado em muitos climas diferentes, o que ajudou a torná-los um alimento tão popular e mundialmente reconhecido . Embora popularizados em muitos pratos americanos e europeus, eles são amplamente cultivados em toda a Ásia e África também. Eles aparecem em uma grande variedade de pratos culturais e oferecem benefícios para a saúde em pessoas ao redor do mundo.

Eles se dividem em duas categorias: “feijão e feijão”. Os feijões polares tendem a escalar como videiras, exigem que os sistemas de suporte cresçam adequadamente e sejam ligeiramente mais lentos ao atingir a maturidade. Os feijões são mais baixos no chão, não requerem suporte e têm taxas de desenvolvimento mais rápidas, o que significa que alguns agricultores e produtores podem ter mais de uma safra de feijão em uma única estação. É importante lembrar que os feijões verdes são alimentos não maduros ou imaturos , por isso algumas pessoas preferem mergulhar ou cozinhar feijão antes de comer, mas não há efeitos nocivos comprovados de comer feijão verde cru.

Valor Nutricional Do Feijão: 

Os benefícios nutricionais dos Feijão são difíceis de discutir. Esses Feijão deliciosos e crocantes são baixos em calorias e gorduras e não contêm colesterol. O conteúdo de fibra é muito alto, e também fornece alguns dos seus requisitos diários de proteína. Eles também atuam como uma fonte fácil para adquirir vitaminas como Vitamina A,, Vitamina C, Vitamina K, Vitamina B6 e ácido fólico. Em termos de minerais, os Feijão são uma boa fonte de cálcio, silício, ferro, manganês, potássio e cobre. Os Feijão verdes fornecem uma riqueza de nutrientes além de ser um elemento versátil e delicioso em muitas receitas diferentes. Então, Confira agora Os 12 Benefícios do Feijão Para Saúde.

Benefícios do Feijão:

Benefícios do Feijão Para Reduzir Doenças Cardiovasculares: os Feijão podem ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca devido aos seus altos níveis de flavonóides. Os flavonóides são antioxidantes polifenólicos que são comumente encontrados em frutas e vegetais. Eles têm altos níveis de flavonóides e esses antioxidantes possuem certas propriedades anti-inflamatórias. Os indivíduos de teste com altos níveis de flavonóides apresentaram resultados antitrombóticos, prevenindo coágulos sanguíneos nas artérias e nas veias. Doenças cardiovasculares, ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais são comumente causados ​​pela atividade trombótica, o que significa que um volume saudável de feijão verde e flavonóides em uma dieta pode ajudar a prevenir algumas dessas condições.

Benefícios do Feijão Para Combater o Câncer de Cólon: estudos recentes demonstraram que o consumo de Feijão é benéfico para a prevenção de pólipos pré-cancerosos, que geralmente levam ao câncer de cólon . Muitos estudos tentaram vincular a ingestão de Feijão seco à prevenção do câncer, com resultados limitados. No entanto, novas evidências sugerem que o aumento da ingestão dietética de feijão verde pode reduzir o risco de recorrência de adenoma cancerígeno e câncer colorretal. Mais estudos estão em curso, mas essa ligação é muito importante.

Em segundo lugar, o alto teor de fibras de Feijão também pode impactar positivamente seu sistema digestivo. Certos tipos de fibras podem facilitar o processo digestivo e promover movimentos intestinais saudáveis, o que diminui o estresse no trato intestinal. Certos estudos mostraram uma correlação positiva entre o aumento da ingestão de fibras e uma redução no câncer de cólon, mas, novamente, ainda estão sendo realizadas mais pesquisas.

Benefícios do Feijão Para Aliviar os Sintomas do Diabetes: essas leguminosas carregadas de poder demonstraram ajudar a administrar e regular os sintomas de diabetes em muitos pacientes. Certos estudos mostraram uma influência hipoglicêmica definitiva em pacientes com diabetes. Diabetes é uma condição que requer manutenção constante dos níveis de açúcar no sangue em um nível normal para que o corpo possa realizar tarefas necessárias. Os reguladores naturais do diabetes são raros, e a conexão de Feijão e plantas semelhantes ao controle ou prevenção precoce de diabetes é uma ótima notícia para muitas pessoas.

Benefícios do Feijão Para Impulsionar o Sistema Imunológico: a presença de vários antioxidantes impulsionadores do sistema imunológico em Feijão é bem conhecida, mas à medida que mais pesquisas sobre os benefícios são feitas, está ficando claro que existem propriedades muito mais antioxidantes do que pensávamos anteriormente. Os antioxidantes são compostos benéficos em nosso corpo que procuram radicais livres perigosos e eliminá-los do nosso sistema antes que eles possam causar danos à doença ou aos tecidos.

Eles são uma boa fonte de flavonóides e carotenóides, mas a variedade desses pigmentos foi anteriormente desconhecida. Os flavonóides contêm antioxidantes básicos como quercetina e kamferol, mas também mais úteis e benéficos, como catequinas e epicatequinas. As catequinas foram mostradas para reduzir a gravidade dos acidentes vasculares cerebrais. Os carotenóides encontrados em Feijão contêm antioxidantes como beta caroteno e luteína. O betacaroteno tem sido associado a uma série de benefícios dentro do corpo.

Benefícios do Feijão Para Saúde dos Olhos: certos carotenóides específicos que são encontrados em Feijão também podem prevenir a degeneração macular, que é uma diminuição da visão e função do olho. A luteína e a zeaxantina estão focadas na mácula nos olhos e desempenham um papel fundamental na prevenção de qualquer estresse para o funcionamento interno do olho. Garantir que esses níveis de carotenóides permaneçam fortes para prevenir a deterioração da visão é um dos muitos benefícios de incluir os feijões verdes em sua dieta equilibrada.

Benefícios do Feijão Para os Ósseos: há uma série de nutrientes, como cálcio, encontrados em feijão verde que são integrantes na prevenção da deterioração óssea e osteoporose . Eles contêm Vitamina K, Vitamina A, e silício. As deficiências em muitos desses compostos foram conectadas ao aumento da perda óssea, força e durabilidade. O silício não é o mineral mais comum para ouvir, e quantidades significativas são relativamente raras na maioria dos alimentos. No entanto, os Feijão são uma fonte fantástica de silício, que é um elemento chave na regeneração óssea e na saúde óssea global.

Benefícios do Feijão Para o Sistema Gastrointestinal: Os Feijão são embalados com fibra, que é um composto extremamente benéfico em nossos corpos. Ao manter fibras suficientes em nossas dietas, somos capazes de aliviar certos problemas digestivos como constipação, hemorróidas, úlceras e refluxo ácido . Estas condições variam desde irritantes leves até potencialmente ameaçadoras de vida, e a quantidade de fibras que consumimos é um elemento-chave na sua prevenção.

Em uma porção normal de feijão verde, que é de 110 gramas, você pode ganhar 15% da quantidade diária recomendada de fibra. Eles são um dos melhores vegetais para manter seu estômago funcionando corretamente.

Benefícios do Feijão Para Saúde Pré-natal: O Feijão também são uma ótima fonte de ácido fólico, que desempenha um papel fundamental em vários processos internos, mas nenhum deles é mais importante do que proteger os bebês no útero. Os níveis de ácido fólico no corpo de uma mulher são vitais para o desenvolvimento normal e saudável do feto no útero, especialmente na prevenção de defeitos do tubo neural. O Feijão fornecem uma maneira fácil e deliciosa de manter os níveis de ácido fólico altos e garantir um bebê saudável e feliz.

Benefícios do Feijão Para Equilibrar o Açúcar no Sangue: Com baixo índice glicêmico, o Feijão contêm uma linda mistura de carboidratos e proteínas complexas. Por isso, os feijões são digeridos lentamente, o que ajuda a manter a glicemia no estável e pode reduzir a fadiga e a irritabilidade.

Benefícios do Feijão Para Reduzir o Risco de Câncer: Os cientistas recomendam que os adultos consomem 3 xícaras de feijão por semana para promover a saúde e reduzir o risco de doenças crônicas, como o câncer. Isso deve à sua abundância de fibras e antioxidantes.

Benefícios do Feijão Por Possuir Baixos Níveis de Gordura: A maioria dos Feijão é de cerca de 2 a 3 por cento de gordura e não contém colesterol, a menos que sejam processados ​​ou preparados com outros ingredientes, como banha de porco. (Verifique os rótulos para ver o que mais pode estar no pacote ou pode.)