A deficiência de Vitamina B1 também conhecida como tiamina, é uma das vitaminas essenciais que tem muitas funções importantes em todo o corpo. É usado por quase todas as suas células e responsável por ajudar a converter os alimentos em energia. Como o corpo humano é incapaz de produzir tiamina, ele deve ser consumido através de vários alimentos ricos em tiamina, como carne, nozes e grãos integrais. A deficiência de Vitamina B1 é bastante incomum nos países desenvolvidos.
No entanto, vários fatores podem aumentar seu risco, incluindo:
- Dependência do álcool;
- Velhice;
- HIV / AIDS;
- Diabetes;
- Cirurgia bariátrica;
- Diálise;
- Uso diurético de alta dose;
- Muitas pessoas não percebem que têm uma deficiência, pois muitos dos sintomas são sutis e muitas vezes negligenciados.
Aqui estão Os 11 Sinais e sintomas de deficiência de Vitamina B1:
Os 11 Sinais e sintomas de deficiência de Vitamina B1:
1. Perda de Apetite:
Um sintoma inicial comum da deficiência de Vitamina B1 é a perda de apetite ou anorexia. Os cientistas acreditam que a tiamina desempenha um papel importante na regulação da saciedade. Ajuda a controlar o “centro da saciedade” localizado no hipotálamo do cérebro.
Quando a deficiência ocorre, a ação normal do “centro da saciedade” é alterada, fazendo com que o corpo se sinta saciado ou cheio, mesmo que não seja. Isso pode resultar em falta de apetite. Um estudo em ratos alimentados com uma dieta deficiente em tiamina por 16 dias descobriu que eles comeram significativamente menos alimentos. Após 22 dias, os ratos apresentaram uma redução de 69-74% na ingestão de alimentos.
Outro estudo em ratos alimentados com uma dieta deficiente em tiamina também mostrou uma diminuição significativa na ingestão de alimentos. Em ambos os estudos, a ingestão de alimentos aumentou rapidamente até a linha de base após a re-suplementação de tiamina.
2. Fadiga:
A fadiga pode ocorrer gradualmente ou repentinamente. Pode variar desde uma ligeira diminuição da energia até à exaustão extrema, provavelmente dependendo da gravidade da deficiência. Como a fadiga é um sintoma tão vago, com inúmeras causas possíveis, ela pode ser comumente ignorada como um sinal de deficiência de Vitamina B1.
No entanto, considerando o papel vital que a tiamina desempenha na conversão de alimentos em combustível, não é surpresa que a fadiga e a falta de energia sejam um sintoma comum de deficiência. De fato, muitos estudos e casos associaram a fadiga à deficiência de Vitamina B1.
3. Irritabilidade
Irritabilidade é o sentimento de agitação e frustração. Quando você está irritado, muitas vezes você fica chateado rapidamente. Irritabilidade pode ser causada por várias condições físicas, psicológicas e médicas.
Um humor irritável é apontado como um dos primeiros sintomas de deficiência de Vitamina B1. Pode ocorrer dentro de dias ou semanas de deficiência. A irritabilidade tem sido especialmente documentada em casos que envolvem crianças com beribéri, uma doença causada por deficiência de Vitamina B1.
4. Reflexos Reduzidos:
A deficiência de Vitamina B1 pode afetar os nervos motores. Se não for tratada, o dano causado ao seu sistema nervoso pela deficiência de Vitamina B1 pode causar alterações nos seus reflexos. Reflexos reduzidos ou ausentes do joelho, tornozelo e tríceps são frequentemente observados e, à medida que a deficiência progride, pode afetar sua coordenação e capacidade de andar.
Esse sintoma tem sido frequentemente documentado em deficiência de Vitamina B1 não diagnosticada em crianças.
5. Sensação de Formigamento nos Braços e Pernas:
Formigamento anormal, formigamento, queimação ou sensação de “alfinetes e agulhas” nos membros superiores e inferiores é um sintoma conhecido como parestesia.Os nervos periféricos que atingem seus braços e pernas dependem muito da ação da tiamina. Nos casos de deficiência, podem ocorrer danos nos nervos periféricos e parestesias.
De fato, os pacientes experimentaram parestesia nas fases iniciais da deficiência de Vitamina B1. Além disso, estudos em ratos mostraram que a deficiência de Vitamina B1 levou a danos nos nervos periféricos.
6. Fraqueza Muscular:
A fraqueza muscular generalizada não é incomum, e sua causa costuma ser difícil de determinar. A fraqueza muscular temporária e de curto prazo acontece com quase todos em algum momento. No entanto, a fraqueza muscular persistente e de longa duração, sem causa ou razão clara, pode ser um sinal de deficiência de Vitamina B1.
Em vários casos, os pacientes com deficiência de Vitamina B1 experimentaram fraqueza muscular. Além disso, nesses casos, a fraqueza muscular melhorou muito após a suplementação de tiamina.
7. Visão Embaçada:
A deficiência de Vitamina B1 pode ser uma das muitas causas de visão embaçada. A deficiência grave de tiamina pode causar inchaço do nervo óptico, induzindo neuropatia óptica. Isso pode resultar em visão embaçada ou mesmo perda de visão.
Múltiplos casos documentados ligaram a visão embaçada e a perda de visão à deficiência severa de tiamina. Além disso, a visão dos pacientes melhorou significativamente após a suplementação com tiamina.
8. Náusea e Vômito:
Embora os sintomas gastrintestinais sejam menos comuns na deficiência de Vitamina B1, eles ainda podem ocorrer. Não é exatamente compreendido porque os sintomas digestivos podem se manifestar com deficiência de Vitamina B1, mas casos documentados de sintomas gastrointestinais foram resolvidos após suplementação com tiamina.
O vômito pode ser mais comum em crianças com deficiência, pois foi encontrado como um sintoma comum em bebês que consumiam uma fórmula à base de soja, deficiente de vitamina b1.
9. Alterações na Frequência Cardíaca:
Sua freqüência cardíaca é uma medida de quantas vezes seu coração bate por minuto. Curiosamente, pode ser afetado por seus níveis de tiamina. Tiamina insuficiente pode resultar em um batimento cardíaco mais lento que o normal.
Reduções acentuadas na frequência cardíaca foram documentadas em estudos envolvendo ratos deficientes em tiamina. Uma freqüência cardíaca anormalmente baixa como resultado da deficiência de Vitamina B1 pode causar aumento da fadiga, tontura e maior risco de desmaio.
10. Falta de Respiração:
Dado que a deficiência de Vitamina B1 pode afetar a função cardíaca, falta de ar pode ocorrer, especialmente com o esforço. Isso ocorre porque a deficiência de Vitamina B1 pode levar à insuficiência cardíaca, que ocorre quando o coração se torna menos eficiente no bombeamento do sangue. Isso pode resultar em acúmulo de líquido nos pulmões, dificultando a respiração.
É importante notar que a falta de ar pode ter muitas causas, portanto, este sintoma por si só não costuma ser um sinal de deficiência de Vitamina B1.
11. Delirium:
Vários estudos associaram deficiência de Vitamina B1 e delirium. O delirium é uma condição séria que resulta em confusão, consciência reduzida e incapacidade de pensar com clareza. Em casos graves, a deficiência de Vitamina B1 pode causar a síndrome de Wernicke-Korsakoff, que envolve dois tipos de danos cerebrais intimamente relacionados.
Seus sintomas geralmente incluem delírio, perda de memória, confusão e alucinações. A síndrome de Wernicke-Korsakoff é freqüentemente associada à deficiência de Vitamina B1 causada pelo abuso de álcool. Entretanto, a deficiência de Vitamina B1 também é comum em pacientes idosos e pode contribuir para a ocorrência de delirium.
Alimentos Ricos em Tiamina:
Comer uma dieta saudável e equilibrada que inclua alimentos ricos em tiamina pode ajudar a prevenir uma deficiência de Vitamina B1. A ingestão diária recomendada (IDR) é de 1,2 mg para homens e 1,1 mg para mulheres. Abaixo está uma lista de boas fontes de tiamina, bem como o IDR encontrado em 100 gramas:
- Fígado bovino: 13% do IDR
- Feijão preto cozido: 16% do IDR
- Lentilhas cozidas: 15% do RDI
- Macadâmia crua: 80% do IDR
- Edamame, cozido: 13% do RDI
- Lombo de porco cozido: 37% do RDI
- Espargos: 10% do IDR
- Cereal matinal fortificado: 100% do IDR
Muitos alimentos contêm pequenas quantidades de tiamina, incluindo peixe, carne, nozes e sementes. A maioria das pessoas é capaz de atender às suas necessidades de tiamina sem suplementação. Além disso, em muitos países, cereais, pães e grãos são freqüentemente fortificados com tiamina.
Mais Informações:
Embora a deficiência de Vitamina B1 seja bastante incomum nos países desenvolvidos, vários fatores ou condições, como o alcoolismo ou a idade avançada, podem aumentar o risco. A deficiência de Vitamina B1 pode se apresentar de várias maneiras, e os sintomas muitas vezes são inespecíficos, o que dificulta sua identificação.
