O Caju é uma das frutas mais típicas nas regiões Norte e Nordeste. Está presente na poesia, nos ditados populares, nas crendices, no folclore e na culinária. A verdadeira fruta na verdade é a castanha do Caju, a parte carnosa que tem a cor amarela ou vermelha sustenta a castanha. Porém é tão importante quanto a castanha, apresenta inúmeros benefícios. Por apresentar a cor amarela ou vermelha, o Caju possui carotenoide que são responsáveis pela defesa do sistema imunológico do corpo, diminuindo as chances de se desenvolver um câncer ou alguma outra doença degenerativa.
Valore Nutricionais do Caju:
O Caju Apresenta incontáveis benefícios à nossa saúde. É um poderoso antioxidante, o que ajuda na prevenção do risco de catarata. A presença de ferro e cálcio combate a anemia e fortalece os ossos, prevenindo a osteoporose. Apresenta grande concentração de vitamina C, até mais que a laranja. O que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. O Caju Tem efeito diurético e depurativo, purificando assim o corpo humano de toxinas e resíduos.
Alguns estudos comprovam que o consumo do Caju previne até algumas doenças do coração. Então, confira Os 15 Benefícios do Caju Para Saúde:
Benefícios do Caju:
Benefícios do Caju Para Saúde do Coração: O alto teor de gordura do Caju é menor do que a maioria das outras frutas e, por isso, é ótimo para a saúde do coração. Segundo estudos, o Caju ajuda a reduzir os níveis de triglicerídeos, que, quando elevados, aumentam a incidência de doenças cardíacas. As castanhas de Caju também são ricas em antioxidantes, que diminuem o risco de doenças cardiovasculares.
Benefícios do Caju Para Saúde Ocular: A vitamina A presente em quantidades significativas no Caju,protege a córnea, a parte transparente dos olhos, sendo fundamental para o bom funcionamento da visão e para a prevenção de problemas oculares, degeneração macular e cegueira noturna.
Benefícios do Caju Para Combater o Câncer: O Caju é rico em flavonoides, pigmentos que possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antimicrobianas, antitumorais, ateroscleróticas, entre outras. O Caju também é rico em licopeno e betacaroteno, que ajudam na prevenção de alguns tipos de câncer, assim como o cardanol e o ácido anacárdico.
De acordo com pesquisas, esses compostos que inibem a proliferação de tumores atuam diminuindo o “estresse oxidativo” e com isso evitando e combatendo vários tipos de câncer, como o de mama, cólon e próstata.
Benefícios do Caju Para Combater os Radicais Livres: O Caju é uma das frutas que mais tem vitamina C, com até 6 vezes mais que a laranja. A vitamina atua na manutenção do tecido conjuntivo e na cicatrização dos tecidos, mantém a integridade dos vasos sanguíneos, participa no crescimento e na remodelação do esqueleto, aumenta a absorção de ferro, reforça o sistema imunológico, além de ter ação antioxidante, protegendo o organismo dos danos causados pelos radicais livres.
Benefícios do Caju Para Fortalecer o Sistema Imunológico: Não é nenhuma novidade que o Caju é bastante rico em vitamina C. A composição do Caju é, em média, cinco vezes maior do que o da laranja, o que dá reforço significante ao sistema imunológico.
Benefícios do Caju Para Fortalecimento do Sistema Imunológico: O Caju é bastante rico em contêm zinco, que desempenha um papel vital no fortalecimento do sistema imunológico contra infecções microbianas, a síntese de proteínas e na cicatrização de feridas. É extremamente importante durante a gravidez para o crescimento da criança e os anos de desenvolvimento da infância para manter um estado estável do corpo.
Benefícios do Caju Para Perda de Peso: Com apenas 36 calorias em cada 100 gramas, o Caju é uma ótima fruta para ser incluída nas dietas para emagrecer. Além disso, possui fibras, que melhoram o funcionamento do intestino, ajudam a limpar o organismo e promovem saciedade. Por ser doce, o Caju também ajuda a controlar a vontade de comer guloseimas altamente calóricas que fazem engordar e prejudicam a dieta.
Benefícios do Caju Para o Crescimento Muscular: O Caju é rico em potássio, que participa no armazenamento de proteínas musculares, na contração dos músculos e na modulação do tônus muscular.
Benefícios do Caju Para Saúde Dental: O Caju é rico em fósforo que, juntamente com o cálcio, é essencial para a manutenção da integridade do esqueleto e da saúde dos ossos e dentes.
Benefícios do Caju Para Controle da Pressão Arterial: O Caju é uma grande fonte de potássio. O aumento da ingestão de potássio reduz a pressão sanguínea, atenuando os efeitos do sal sobre a pressão e ajudando no controle da hipertensão arterial (pressão alta)
Benefícios do Caju Para Prevenir o Envelhecimento: A vitamina C encontrada no Caju atua na produção de colágeno, um tipo de tecido conjuntivo que melhora a firmeza e a consistência da pele, além de favorecer a cicatrização. Os efeitos antioxidantes da vitamina C também protegem a pele do envelhecimento causado pelos radicais livres.
Benefícios do Caju Para Combater Resfriados: Muitos já sabem que o Caju é uma excelente alternativa para prevenir a gripes e resfriados. O Caju melhora a imunidade e, portanto, previne e ameniza os sintomas da gripe e dos resfriados.
Benefícios do Caju Para Redução do Diabetes: O Caju tem uma quantidade muito baixas de açúcar e ainda sem colesterol prejudicial, o que faz que seu consumo se torne seguro para os diabéticos! Ele ainda ajuda na redução do risco do tipo 2 diabetes .
Benefícios do Caju Para Combater a Anemia: O Caju sem sombra de duvidas é uma grande fonte dietética, de ferro, que é vital para o transporte de oxigênio ao redor do corpo, que auxilia no funcionamento das enzimas e do sistema imunológico. A deficiência de ferro na dieta pode levar à fadiga do corpo, anemia e um aumento da susceptibilidade a infecções.
Foi altamente comprovado que esses princípios ativos diuréticos presentes no Caju ajudam a combater e prevenir a anemia.
Benefícios do Caju Como Energético Natural: O Caju é bastante indicado para atletas de exercícios de resistência. Ele é rico em aminoácidos de cadeia ramificada (conhecidos como BCAA), que aumentam a capacidade de utilização da gordura como fonte de energia e assim melhorando a capacidade física. O BCAA aumenta o glicogênio hepático e muscular, o que culmina numa maior utilização da gordura como fonte energética durante o exercício.
