Brownie de Batata Doce: como fazer passo a passo, receitas, benefícios e dicas

Brownie de Batata Doce

INGREDIENTES:

• 2/3 xícara de batata doce cozida e bem amassada
• ¼ xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 2/3 xícara de achocolatado sem açúcar
• ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de canela moída
• ½ xícara de gota de chocolate
• ½ xícara de avelãs moída

MODO DE PREPARO:

• Preaqueça o forno em temperatura média-alta
• Em uma vasilha, misture a batata doce amassada, o açúcar, o azeite e a baunilha até vire um purê macio.
• Em outra vasilha, misture os ingredientes secos e adicione à batata.
• Coloque as gotas de chocolate e as avelãs moídas.
• Espalhe a mistura em uma assadeira média retangular, untada com manteiga e farinha.
• Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o centro da massa esteja assado.
• Retire, deixe esfriar completamente e corte em pedaços quadrados

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