A Canela é o nome genérico de uma especiaria obtida a partir da casca interna de árvores do gênero Cinnamomum, da família Lauraceae. É consumida desde 2000 a.C., no antigo Egito, onde era usada como condimento para bebida, na medicina popular e como agente de embalsamamento. Era tão valorizada que as pessoas a consideravam mais preciosa que o ouro. A Canela é mencionada na Bíblia e em um dos primeiros livros sobre medicina e botânica na China, datado por volta de 2700 aC. A Canela, é extraída da parte mais interna do tronco da caneleira, é comumente utilizada para aromatizar doces, mas não é só no sabor que a Canela se destaca: hoje sabemos que ela traz diversos benefícios para a nossa saúde.
Valor nutricional da Canela:
Os Benefícios da Canela podem ser atribuídos às suas propriedades antibacterianas, antifúngicas, antimicrobianas, adstringentes e anticlotantes. O tempero é rico em minerais essenciais, como manganês, ferro e cálcio, ao mesmo tempo que possui um alto teor de fibra. Então, confira Os 13 Benefícios da Canela Para Saúde:
Benefícios da Canela:
Benefícios da Canela Para Melhorar a Circulação de Sangue: A Canela ajuda a melhorar a circulação de sangue devido à presença de um composto diluente de sangue nele. Esta circulação sanguínea ajuda a reduzir significativamente a dor. A boa circulação sanguínea também garante o fornecimento de oxigênio às células do corpo, o que leva a uma maior atividade metabólica. Você pode reduzir significativamente a chance de sofrer de um ataque cardíaco consumindo-o regularmente.
Benefícios da Canela Para Aliviar a Dor: A Canela também é uma substância anti-inflamatória, por isso ajuda a remover a rigidez dos músculos e das articulações. Também é recomendado para artrite, e é conhecido por ajudar na remoção de dores de cabeça que são causadas por resfriados.
Benefícios da Canela Para Ajudar a Perder Peso: Pesquisas sugerem que a Canela pode ajudar a reduzir os efeitos de uma dieta rica em gordura. Pode ainda reduzir o risco de danos cardiovasculares.
Benefícios da Canela Para Aliviar a Dor Muscular: A Canela contém sustâncias com atividade anti-inflamatória. Uma delas, o álcool de cinamilo, reduz a liberação de ácido araquidônico, molécula precursora das prostaglandinas, protagonistas dos processos inflamatórios do nosso organismo. Já o eugenol, inibe a ação das prostaglandinas propriamente ditas. Uma vez que a dor muscular ocorre pela inflamação decorrente do esforço, a Canela pode ser um auxiliar no combate à ela e muito útil para praticantes de atividades físicas.
Benefícios da Canela Para Ajuda a Controlar o Nível de Açúcar no Sangue: Como já citado, a Canela retarda o processo de esvaziamento do estômago e com isso reduz a quantidade de açúcar no sangue após a ingestão de alimentos.
Benefícios da Canela Para Prevenir o Câncer: Uma pesquisa mostrou que o óleo de Canela é uma solução promissora no tratamento de tumores, câncer gástrico e melanomas. A resposta para este efeito provavelmente está no fato da canela ajudar a controlar o nível de açúcar no sangue e o açúcar ser muito requerido pelas células cancerosas. O Cinaldeído e o Eugenol, ativos encontrados na Canela, se mostraram bastante eficazes contra células de hepatoma humano e de câncer de cólon, respectivamente.
Benefícios da Canela Para Saúde do A Coração: Como já dito anteriormente, a Canela ajuda na perda de peso, e este é um fator de risco para as doenças cardíacas. A Canela, mais precisamente o cinaldeído, tem a capacidade de reduzir a agregação plaquetária. A agregação de plaquetas pode levar a formação de coágulos nas artérias e estes, por sua vez, podem causar AVC ou ataques cardíacos.
Benefícios da Canela Para Tratar a Diabete: A Canela é conhecida por ter um efeito antidiabético. Isso ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue e também pode melhorar a sensibilidade à hormona insulina, que é o hormônio vital necessário para manter os níveis de açúcar no sangue equilibrados.
Benefícios da Canela Para Evitar Doenças cardíacas: acredita-se que o cálcio e as fibras presentes na Canela fornecem proteção contra doenças cardíacas. Ao incluir um pouco deste tempero na sua comida, você pode ajudar a prevenir a doença arterial coronariana e a pressão arterial elevada.
Benefícios da Canela Para Combater Gases no Intestino: A Canela possui propriedades carminativas (combate gases no intestino), anti-ictéricas e estomacais. Seus azeites essenciais dissolvem melhor os alimentos, além de estimular a salivação e os sucos gástricos. Ajuda também a combater a aerofagia, as digestões difíceis e a acidez, estimulando também o apetite.
Benefícios da Canela Para Tratar Mal deParkinson: Neurologistas da Rush University Medical Center revelaram que a Canela pode reverter as mudanças biomecânica, celular e anatômica provocadas pela doença de Parkinson (DP). O resultado foi observado em cérebros de ratos portadores da doença. O estudo concluiu que após ingestão oral da Canela, ela foi metabolizada no fígado e transformada em benzoato de sódio. O benzoato vai para o cérebro, protegendo os neurônios, normalizando os níveis de neurotransmissores, e melhorando as funções motoras nos ratos com DP
Benefícios da Canela Para Aliviar Dores na Artrite: Muitas pessoas afirmam que o chá de Canela ajuda a amenizar as dores decorrentes da Artrite. Outras também relatam que massagens a base de óleo de Canela aliviam essas dores. Estes efeitos são observados muito provavelmente pela conhecida ação anti-inflamatória da Canela, já que a artrite reumatoide é uma doença inflamatória por natureza.
Benefícios da Canela Para Retardar a Doença de Alzheimer: Dois compostos encontrados na Canela, o cinaldeído e a epicatequina, podem ser eficazes na luta contra a doença de Alzheimer. De acordo com um estudo realizado por dois cientistas da Universidade da Califórnia, a Canela impediu o desenvolvimento dos “emaranhados” filamentosos encontrados nas células cerebrais, que caracterizam esta doença.
