O tomate Arbóreo, uma fruta parecida com um tomate, é nativa da montanha dos Andes, na América do Sul. Possivelmente devido à sua semelhança com o tomate, é chamado de tomate de árvore, Ao contrário da planta de tomate, a árvore de tomate arbóreo é arborizada. Hoje, é encontrado em muitos locais na América, Europa e Ásia-Pacífico. Duas variedades de tomate arbóreo vermelho e amarelo laranja, são populares. Tomate Arbóreo tem benefícios para a saúde da vitamina A, vitamina C e fitonutrientes ricos.
Tamamoro (Solanum betaceum). Na Malásia, é conhecido por Buah Cinta, Moginiwang ou Pokok Tomato. Na Indonésia, onde esta planta foi introduzida por colonos holandeses, é conhecida como Terong belanda, que significa berinjela holandesa. Na Europa, é conhecido por tomate de arbol (espanhol), tomate de arvore (Brasil, Português).
Na Índia, tem nomes locais na região onde é cultivada – áreas montanhosas nas colinas do Nordeste e Nilgiri no Sul, ou seja, Ookhamen (Manipuri) e Marattakkali (Tamil). Ram bheda ou rukh bheda é o que é chamado no país do Himalaia no Nepal.
O tomate arbóreo é cultivado no Brasil, Peru, América do Sul, partes da Índia e Nova Zelândia, de onde é exportado para outras partes do país.
Os frutos de tomate arbóreo são oval e em forma de ovo com pele lisa. Corte seção aparece muito como tomates, com pouca água e mais polpa. Mais de 85% do seu peso, eu fiz de carne e sementes. Uma fruta pode conter mais de 130 sementes gelatinosas pretas.
A carne é suculenta, doce e picante no sabor. A pele externa é resistente e comestível, mas é adstringente e ácida. Os tomate arbóreo com ervas escuras são um sabor mais ácido e mais forte. É comido cru como fruta, em saladas ou usado na fabricação de sucos, geléias, geléia ou sobremesas.
Tomate Arbóreo oferece boa quantidade de proteína, fibra dietética, vitaminas e minerais. É rico em pigmentos carotenóides – beta-caroteno, β-criptoxantina, ζ-caroteno, luteína e zeaxantina, todos eles mostram pro vitamina A atividade.
Juntos, eles oferecem valor de vitamina A de 2475 UI (50% do requisito diário) para 100 g de frutas comestíveis. Outras vitaminas incluem vitamina C, vitamina B6 e vitamina E. Juntamente com a vitamina C, o conteúdo de vitamina A em Tomate Arbóreo torna muito bom antioxidante.
Os fitonutrientes em tomate arbóreo são principalmente fenolicos, antocianinas, carotenóides e flavonóides. Juntos, eles fazem o Tomate Arbóreo rico em atividade antioxidante. A cor do fruto difere de acordo com os fitoquímicos presentes.
A variedade vermelha oferece mais antocianinas, enquanto a variedade amarela é rica em carotenóides. Além disso, o tomate arbóreo contém ácido cítrico e ácido málico que melhoram o seu sabor ácido acidente. Vários outros produtos químicos bioativos foram isolados de tomates de árvores que são de importância nutricional e industrial. Então, Confira Os 10 Benefícios do Tomate Arbóreo Para Saúde.
Benefícios do Tomate Arbóreo:
O Tomate Arbóreo Tem Atividade Antioxidante: A pesquisa mais recente aponta para o desenvolvimento de várias doenças devido a radicais livres e estresse oxidativo. Os radicais livres danificam nossas células do corpo e, portanto, seu funcionamento.
Os fitonutrientes no tomate arbóreo oferecem excelente atividade antioxidante e reduzem o risco de doenças degenerativas como cataratas, câncer, doenças cardíacas, doenças de Parkinson, Alzheimer, diabetes e outros. Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E e outros fitonutrientes foram atribuídos à propriedade antioxidante dos tomates das árvores.
Benefícios do Tomate Arbóreo Para os Olhos: Nós conhecemos o tomate pelos seus benefícios e melhoramos a visão. Tomate Arbóreo são igualmente benéficos para a nossa visão. O presente de vitamina A em tomate arbóreo mantém nosso olho saudável.
A vitamina A mantém nossas membranas de olhos úmidos e atua como barreira para bactérias e vírus. Reduz o risco de infecção ocular. Contém vários outros nutrientes que protegem os olhos do estresse oxidativo e evitam distúrbios oculares degenerativos, incluindo catarata e degeneração macular.
Benefícios do Tomate Arbóreo Para o Coração: O potássio é um nutriente presente em grande quantidade em tomateiro que ajuda a controlar a freqüência cardíaca e a pressão arterial. Ele equilibra os efeitos nocivos do sódio no coração.
Oferece magnésio e outros minerais que são necessários para o bom funcionamento do sistema cardiovascular. A fibra dietética elevada no Tomate Arbóreo ajuda a inibir a absorção de colesterol ereto no corpo. Com a sua atividade antioxidante, protege o coração do estresse oxidativo e reduz o risco de acidente vascular cerebral e outros transtornos cardíacos.
Benefícios do Tomate Arbóreo Para Cálculos Renais: O ácido cítrico é considerado útil para evitar o desenvolvimento e o crescimento de cálculos renais. Ele oferece benefícios protetores excretando excesso de cálcio e ácido úrico do corpo. O sabor ácido do Tamarril é devido à presença de ácido cítrico presente. Adicionar tomateiro na dieta reduz o risco de cálculos renais. No entanto, nenhuma evidência científica direta está disponível sobre os benefícios dos tamarinos sobre os cálculos renais.
Benefícios do Tomate Arbóreo Para Prevenção do Câncer: Phytonutrientes ricos presentes em frutos de tomateiro ajudam a reduzir o risco de câncer, oferecendo propriedades antioxidantes. Foram estabelecidas antocianinas para suas propriedades anti-câncer.
Da mesma forma, o licopeno em estudos de laboratório mostrou inibir o crescimento de células cancerosas. Como alimento antioxidante, o consumo de tamarilos ajuda a proteger as células do corpo do estresse oxidativo e tornar-se canceroso.
Benefícios do Tomate Arbóreo Para Pele: Vitamina A, vitamina C e vitamina E oferecidos pelos tomate arbóreo para blocos de construção da nossa pele. Assim, a dose regular do tomate arbóreo garante que seu corpo não está morrendo de fome desses nutrientes e sua pele é saudável. Estas vitaminas juntamente com outras antocianinas, fenóis e flavonóides protegem a pele do estresse oxidativo.
Isso pode ajudar a prevenir o envelhecimento da pele devido à poluição e luz UV. Extractos de tomate arbóreo foram empregados em várias formulações de pele para sua propriedade antioxidante e benefícios para a pele. Assim como o tomate, eles podem ser implantados em remédios caseiros para vários problemas de pele
Benefícios do Tomate Arbóreo Para Diabetes: Não há estudos científicos substanciais disponíveis para os benefícios do tomate arbóreo sobre a diabetes. A avaliação preliminar sugere que o ácido clorogênico presente no tomate arbóreo pode baixar o nível de açúcar no sangue na diabetes tipo II. Além disso, com suas excelentes propriedades antioxidantes, ele pode reduzir o estresse oxidativo nos órgãos do corpo, especialmente o pâncreas e o fígado, o que pode levar à diabetes.
Benefícios do Tomate Arbóreo Para Atividade Antimicrobiana: Tomate Arbóreo foi encontrado para oferecer um amplo espectro de atividade antimicrobiana. Esta atividade foi resultado de proteína que inibe a ação da enzima invertase.
Estudo descobriu sua ação protetora em uma ampla gama de agentes patogênicos das plantas. Com sua atividade antioxidante, ofereceria benefícios na prevenção de infecção em seres humanos.
Os Efeitos Colaterais do Tomate Arbóreo: Embora seja amplamente utilizado como ingrediente alimentar, frutos de tomate arbóreo em eventos raros podem causar alergias graves e problemas respiratórios em pessoas propensas a alergias de outras plantas em sua família, como tomate, berinjela e tomatillo.
Modo Saudável de Comer o Tomate Arbóreo: Frutas maduras podem ser comidas cruas. Enquanto a casca tem um gosto amargo, ainda oferece diversos antioxidantes, incluindo antocianinas.
O fruto é freqüentemente dado choque de temperatura branqueamento em água quente por 2-3 minutos, em seguida, colocando-o em água fria para remover a casca. A carne geralmente é escavada usando uma colher.
Suco de açúcar, sal ou limão é polvilhado sobre frutas cortadas para reduzir sua acidez e desfrutar de carne crua. O suco de Tomate Arbóreo pode manchar roupas e deve ser tomado cuidado ao descascar ou comer.
