Há um velho debate sobre qual das duas fontes de proteína é superior: soro de leite ou Caseína. eu não posso dizer que uma é melhor que a outro, e sim ambos têm suas vantagens e desvantagens.
A principal razão da proteína de soro de leite é mais popular do que a Caseína é o fato de que o soro é rápida absorção. Whey Protein quebra rapidamente em aminoácidos e é absorvida pela corrente sanguínea, por isso pode ser usado logo após o treino para reparar as fibras musculares danificadas.
Por outro lado, a Caseína leva cerca de 80% da proteína do leite e, ao contrário da proteína de soro de leite é digerida muito lentamente. Proteínas de Caseína oferecer uma taxa de absorção muito mais lenta de cerca de 7 á 8 horas e continuar a fornecer constantemente aminoácidos na corrente sanguínea, para este tempo. Outra coisa que faz uma boa proteína Caseína para os atletas é o fato de que as proteínas de Caseína micelar conter alta por cento do aminoácido glutamina (que é vital para a reparação muscular e volumização celular), fatores de crescimento, e as propriedades que dão suporte ao sistema imunológico.
Então, o que a proteína da caseína pode fazer por você?
- Ela pode ajudá-lo a construir músculos.
Em numerosos estudos que foram realizados, todos que estavam tomando Caseína tevem uma construção muscular e uma taxa de velocidade mais rápido do que aqueles que tomam apenas proteína de soro de leite!
- Diminuir o tempo de recuperação.
Como dissemos, Caseína oferece uma absorção muito mais lento do que o soro de leite e é constantemente libera aminoácidos para a corrente sanguínea até 8 horas após o consumo que o torna um suplemento ‘noite’ perfeita. Muitos hormônios de crescimento e reparação muscular são liberados durante o tempo que você dormir, para que o corpo possa se reparar. Caseína fornece o corpo com aminoácidos ao longo de toda a noite e vai ajudar na recuperação muscular.
- Ela vai Ajuda você a perder gordura.
O Movimentos da Caseína através do sistema digestivo lentamente e permanece no estômago por mais tempo, fazendo você se sentir mais saciado por um longo período de tempo. Os melhores horários para consumir Caseína são, provavelmente, antes de ir dormir e algumas horas antes do treino!
